Категорије
Празнине за зиму

Јагњећа кхарчо супа у спором шпорету

0
1430
Кухиња Георгиан
Садржај калорија 51,9 кцал
Портионс 10 порт.
Време кувања 130 минута
Протеини * 2.2 гр.
Масти * 3,8 г
Угљени хидрати* 10,3 г
Јагњећа кхарчо супа у спором шпорету

Појавом мултиваркера у кући, процес припреме домаћих јела увелико је поједностављен, што ће неописиво обрадовати сваку домаћицу. Драго ми је што могу да поделим рецепт за укусну јагњећу чархо супу скувану у спором шпорету.

Састојци

Процес кувања

Корак 1 од 12
Оперите јагњетину на костима, ставите је у посуду за кување и посолите. Напуните хладном водом. Затворите поклопац апарата, поставите програм „Јуха“ или „Паприкаш“ на плочу за кување у кухињи, време кувања је 1 сат.
Корак 2 од 12
Након звучног сигнала, отворите поклопац мултиварке, пажљиво уклоните кувану овчетину.
Корак 3 од 12
Врелу чорбу нежно процедите кроз фино сито у шерпу.
Корак 4 од 12
Лук огулите, оперите и ситно исецкајте. Сипајте биљно уље у посуду за кухање, ставите насјецкани лук, поставите програм „Пржи“ или „Печење“ на плочу уређаја и пржите док не омекша, повремено мијешајући шпатулом.
Корак 5 од 12
Затим додајте парадајз пасту и једну кашику месне чорбе. Промешајте и кувајте неколико минута. Парадајз паста се може заменити кечапом или парадајзом у сопственом соку.
Корак 6 од 12
Затим сипајте процеђену месну чорбу. Подесите програм кувања или динстања и прокухајте.
Корак 7 од 12
Измерите потребну количину пиринча, исперите га неколико пута до чисте воде да бисте се ослободили вишка скроба. У чорбу додајте опрани пиринач.
Корак 8 од 12
Додајте ловорово лишће, хмељ сунели и црни бибер. Подесите програм „Кување“ или „Кување“, затворите поклопац апарата, подесите време кувања - 20 минута. Кувајте док не чујете звучни сигнал.
Корак 9 од 12
Бели лук ољуштите, исперите у води, а затим исецкајте оштрим ножем или прођите кроз прешу. Исперите зеље у хладној води, отресите вишак влаге и исеците га оштрим ножем. У кхарчо додајте сецкани бели лук и зачинско биље. Најбоље је користити першун или цилантро.
Корак 10 од 12
Одвојите јагње од костију. Затим нарежите на мале комаде једнаке величине.
Корак 11 од 12
Додај у кхарчо. Комешање. Затворите поклопац мултиварке, подесите режим "Грејање" и оставите да се кува 20 минута.
Корак 12 од 12
Мирисни јагњећи кхарчо послужите у порцијама, кувано у малим лонцима.

Пријатно!

Слични рецепти

Оставите коментар

Име
Емаил
Тект *