Категорије
Празнине за зиму

Домаћа говеђа супа од кхарча

0
1426
Кухиња Георгиан
Садржај калорија 57,2 кцал
Портионс 6 порт.
Време кувања 90 минута
Протеини * 1,6 гр.
Масти * 4,6 гр.
Угљени хидрати* 6,6 гр.
Домаћа говеђа супа од кхарча

Сви воле домаће супе, испоставља се да су веома богате и укусне. Класична кхарцхо супа је зачињена; код куће, по вашем нахођењу, можете прилагодити укус јела. Једна ствар остаје непромењена - говеђа чорба.

Састојци

Процес кувања

Корак 1 од 5
Говедину оперите, пребаците у шерпу и прелијте водом. Месо скувајте на средњој ватри. Кад чорба прокључа, додајте зрна бибера и ловоров лист.
Корак 2 од 5
Додајте пиринач и исецкане орахе 10 минута након кључања. Наставите са кувањем 10-15 минута.
Корак 3 од 5
Парадајз опарите кључалом водом, ољуштите и самељите у блендеру. Бели лук, шаргарепу, паприку и љуту паприку провуците кроз млин за месо. Лук огулите и ситно исецкајте. У загрејану шерпу сипајте биљно уље и додајте лук, пасту од парадајза и нарибано поврће. Смешу поврћа динстајте на тихој ватри 10 минута.
Корак 4 од 5
Затим прелијте прелив од поврћа у шерпу, наставите да кувате кхарчо 15 минута. Зачините сољу по укусу.
Корак 5 од 5
Затим макните тигањ са ватре, покријте га поклопцем и оставите да се кхарчо супа стрми 15 минута. Пре служења додајте свеже зачинско биље.

Пријатно!

 

Слични рецепти

Оставите коментар

Име
Емаил
Тект *