Супа кхарчо на пилећој чорби са кромпиром и пиринчем
0
662
Кухиња
Георгиан
Садржај калорија
100,5 кцал
Портионс
6 порт.
Време кувања
80 минута
Протеини *
4.4 гр.
Масти *
5,5 гр.
Угљени хидрати*
16,2 г
Харцхо чорба је изум грузијске кухиње, која се користи у многим земљама света, прилагођавајући је вашем укусу. Традиционална грузијска супа се кува са јагњетином, љутом паприком, ткемалијем или адјиком. Ваша пажња је позвана на супу Кхарцхо са пилетином, кромпиром и пиринчем.
Састојци
Процес кувања
Прво морате кувати пилећу чорбу. Да бисте то урадили, исперите комаде пилетине (можете узети било који, али са пилећим прсима чорба се испоставља да је мање богата), ољуштите их са коже, додајте воду (за прву чорбу довољна су 2 литра) и донесите до чир на шпорету. Чим чорба прокључа, мора се исцедити и посуда опрати. Поново сипајте 3 литре воде, додајте со, ловоров лист и кувајте пилетину док не омекша. Након што је пилетина скувана, извадите је, охладите и исеците на комаде, претходно је одвојивши од костију.
Пријатно!