Сува сува вргањ са печуркама са резанцима
0
606
Кухиња
Источноевропска
Садржај калорија
99,6 кцал
Портионс
5 порт.
Време кувања
70 минута
Протеини *
9,7 г
Масти *
4,9 гр.
Угљени хидрати*
7,8 г
Гурманска супа од гљива једноставно се припрема и испоставља се богата и укусна. А његов шумски мирис испуниће ваш дом и окупити целу породицу на раскошној вечери.
Састојци
Процес кувања
Исперите комаде ћуретине и ставите у шерпу. Сипајте воду у њу и кувајте на средњој ватри. Огулите и оперите лук, целер и шаргарепу. Кад вода прокључа, умочите 1/2 лука, 1/3 шаргарепе и целера. Вргање одвојено скувајте, а када омекшају, преврните их у цедиљку. Пустите их да се мало охладе, па исецкајте на тракице. Пошаљите печурке у чорбу и пирјајте 30 минута на лаганој ватри. Зачините супу сољу, одбаците лук и целер из јела и наставите са кувањем на лаганој ватри.
Пријатно!