Категорије
Празнине за зиму
  1. кућа
  2. ➠ Супе
  3. ➠ Први оброк
  4. ➠ Супа са лисичаркама и месом

Супа са лисичаркама и месом

0
913
Кухиња Источноевропска
Садржај калорија 67,7 кцал
Портионс 5 порт.
Време кувања 60 минута
Протеини * 4,9 гр.
Масти * 5,9 гр.
Угљени хидрати* 6,5 гр.
* по 100 гр. производ
Супа са лисичаркама и месом
Садржај

Супа од гљива са лисичаркама на пилећој нози за ручак савршено ће утажити вашу глад пре вечере. Печурке се могу користити и свеже, претходно намочене и смрзнуте.

Састојци

Процес кувања

Корак 1 од 8
Огулите и оперите кромпир и шаргарепу, оперите и осушите свеж копар.
Корак 2 од 8
Оперите пилећи бут у хладној води, додајте воду и кувајте. Кухајте јуху док месо не омекша. Увек уклоните пену током кувања. По жељи, прву јуху можете просути и након кључања. Ставите цео кромпир у чорбу заједно са ногама.
Корак 3 од 8
Ољуштени лук исеците на мале коцкице.
Корак 4 од 8
Исеците шаргарепу на траке.
Корак 5 од 8
У шерпу сипајте биљно уље, загрејте и додајте шаргарепу и лук. Пирјајте на тихој и средњој ватри док благо не порумени.
Корак 6 од 8
Скувајте кромпир са месом. Ставите супу на сито. Месо извадите из кости, помешајте са кромпиром и умутите ручним блендером. Добијени пире пошаљите назад у супу.
Корак 7 од 8
Тамо додајте куване одмрзнуте лисичарке. Зачините сољу, бибером и све заједно кувајте 5 минута.
Корак 8 од 8
Чорбу од лисичарке послужите у чинији са кришком црног хлеба.

Пријатно!

Слични рецепти

Оставите коментар

Име
Емаил
Тект *