Категорије
Празнине за зиму
  1. кућа
  2. ➠ Супе
  3. ➠ Први оброк
  4. ➠ Супа од лисичарке са јечмом

Супа од лисичарке са јечмом

0
736
Кухиња Источноевропска
Садржај калорија 75,6 кцал
Портионс 2 порт.
Време кувања 4 ч
Протеини * 2,4 гр.
Масти * 4,1 гр.
Угљени хидрати* 15,7 г
* по 100 гр. производ
Супа од лисичарке са јечмом
Садржај

Лагани и хранљиви кисели краставци направљени од свежих лисичарки, лаки за припрему. Супа је благо кисела и зачињена.

Састојци

Процес кувања

Корак 1 од 4
Исперите бисерни јечам и потопите у хладну воду 3 сата.
Корак 2 од 4
Огулите и оперите кромпир. Самељите га на мале коцкице и ставите у шерпу. Додајте житарице и исецкане састојке: претходно ољуштен и опран бели лук и љуту папричицу. Сипајте воду и ставите посуду на средњу ватру. Након кључања, супу треба кувати 10 минута.
Корак 3 од 4
Листове ољуштите, добро исперите, ставите у загрејан тигањ са уљем и пржите до златно смеђе боје 7-10 минута на средњој ватри. Додајте лук у печурке, промешајте и пржите наредних 7 минута. Пребаците мешавину гљива у шерпу.
Корак 4 од 4
Супа треба тихо да кључа 10-15 минута, а затим јој додајте кисели купус заједно са 2 кашике. л. саламура. Супу промешајте, поклопите и кувајте још 5 минута на тихој ватри.

Пријатно!

 

Слични рецепти

Оставите коментар

Име
Емаил
Тект *