Категорије
Празнине за зиму
  1. кућа
  2. ➠ Супе
  3. ➠ Први оброк
  4. ➠ Супа од лисичарке са крем сиром

Супа од лисичарке са крем сиром

0
1431
Кухиња Источноевропска
Садржај калорија 78,7 кцал
Портионс 8 порт.
Време кувања 60 минута
Протеини * 4,1 гр.
Масти * 5,9 гр.
Угљени хидрати* 10,8 г
* по 100 гр. производ
Супа од лисичарке са крем сиром
Садржај

Чорба од гљива лисичарке заслужује посебну пажњу због одличног укуса. А топљени сир ће помоћи да буде потпуно савршен, чини супу богатом и даје јој пријатну кремасту арому.

Састојци

Процес кувања

Корак 1 од 7
Очистите лисичарке од остатака, оперите и исеците велике печурке на неколико комада.
Корак 2 од 7
Лисице пребаците у шерпу, напуните их хладном водом, ставите на шпорет. Доведите садржај лонца до кључања, па оцедите печурке и прелијте их свежом водом. Поново загрејте печурке и кувајте 20 минута. По жељи, месну чорбу можете користити као подлогу за супу.
Корак 3 од 7
Кромпир огулити, опрати и исећи на коцкице. Додајте кромпир у лонац са лисичицама и кувајте док не омекша.
Корак 4 од 7
Ољуштите лук и ситно га исецкајте. Шаргарепу оперите, огулите и нарибајте. У загрејану таву сипајте мало сунцокретовог уља, пропржите лук и шаргарепу док не порумене.
Корак 5 од 7
Приликом одабира топљеног сира пажљиво прочитајте етикету, „производ од сира“ није погодан за супу, слабо се раствара у води и највероватније ће се само слегнути на дно посуде. Топљени сир нарибајте или ситно исецкајте.
Корак 6 од 7
Додајте печење шаргарепе и лука у супу, промешајте и кувајте 3-5 минута.
Корак 7 од 7
Последњи корак је додавање растопљеног сира у супу, уз стално мешање, кувати супу док се сир потпуно не раствори. Затим пробајте сољу и прилагодите укус по свом укусу. Склоните шерпу са ватре, оставите супу да се стрми, поклопљено 10 минута. У међувремену зачинско биље ситно исецкајте. Супу од печурки послужите са сецканим зачинским биљем.

Пријатно!

Слични рецепти

Оставите коментар

Име
Емаил
Тект *