Категорије
Празнине за зиму
  1. кућа
  2. ➠ Супе
  3. ➠ Први оброк
  4. ➠ Супа са агариком од меда и пилетином

Супа са агариком од меда и пилетином

0
1633
Кухиња Источноевропска
Садржај калорија 75,2 кцал
Портионс 6 порт.
Време кувања 60 минута
Протеини * 4,9 гр.
Масти * 6,5 гр.
Угљени хидрати* 5,9 гр.
* по 100 гр. производ
Супа са агариком од меда и пилетином
Садржај

Представљамо рецепт за укусну богату супу са агариком од меда и павлаком у пилећој чорби. Тешко је одбити такву вечеру. Посебно укусно испада ако додате много свежег копра и першуна.

Састојци

Процес кувања

Корак 1 од 5
Дојке, претходно опране у хладној води, ставите у шерпу. Сипајте око 2 литра. воде, прокухајте, скидајући пјену. Огулите лук, ставите га целог у чорбу. Додајте ловоров лист, со, зачине. Медне печурке претходно кувајте одвојено у шерпи 5 минута, па их пребаците у месну чорбу и све заједно кувајте 20 минута.
Корак 2 од 5
Мали кромпир огулите, исеците на коцкице и додајте у чорбу, прокухајте. Кувајте око 15 минута. на средњој ватри.
Корак 3 од 5
Мркву огулите, оперите и нарибајте крупно. У шерпу сипајте биљно уље, додајте шаргарепу и пржите док не порумени. Готово месо пребаците на тањир, оставите да се мало охлади и извадите из кости, исеците на комаде.
Корак 4 од 5
Додајте шаргарепу у супу, кувајте још 5 минута. За 2 мин. пре краја кувања додати месо у супу, скувати и искључити, оставити да се кува око 6-7 минута.
Корак 5 од 5
Чорбу можете послужити са павлаком и свежим зачинским биљем.

Пријатно!

Слични рецепти

Оставите коментар

Име
Емаил
Тект *