Први оброк

Ово је необична, па чак и ресторанска верзија руске чорбе. Његов специјалитет је сладолед од чорбе од цвекле, који ће јелу додати шик и интригу. Све компоненте цвекле су претходно куване. Додавање варива чини кување бржим и лакшим.

Хладно летње прво јело најбоље је скувати у великом лонцу, јер увек траже више. Лаку и укусну супу припремиће чак и почетник у кулинарству.

Ако сте расположени за праву хладну супу од репе, ово је прави начин. Зачињена павлака - прелив од сенфа додаје зачин супи.

Супа од цвекле хладна је и освежавајућа супа. Истовремено, вегетаријанска верзија боршча није нужно задовољавајућа. Пасуљ, који додајемо заједно са поврћем, замењује месну компоненту и даје снагу за продуктиван дан.

Ова опција окрошке разноврсит ће јеловник и одушевит ће љубитеље ове свјеже хладне супе. Кобасице и пржени кромпир додају богатство и засићење. Узмите овај рецепт у службу и постаће занимљива интерпретација познатог јела.

Кување хладне супе са пилетином, поврћем и зачинским биљем апсолутно није тешко.Сви састојци морају бити ситно исецкани и зачињени киселим млечним производом, по жељи разблажени минералном водом.

Окросхка се сматра хладном летњом супом због присуства свежег поврћа у њој. Али, ако додате укисељене краставце, ово јело се може припремити зими или обогатити летњи мени.

Посебност овдука (ово је име овог јела) из наше уобичајене хладне супе је читава гомила различитих биљака и прелив на бази јогурта. Наравно, можете одступити од класичне верзије и напунити ајраном или кефиром, лакше их је купити у продавницама. Овдух ће током врелог лета нахранити целу породицу, супа је лагана и окрепљујућа.

У врелим летњим данима, можда је најпопуларнија чорба чили чорба. И није ни чудо - освежава и помаже да утажите жеђ. У овом рецепту предлажемо коришћење не само корена репе, већ и њених врхова. Ово ће додати занимљив укус фрижидеру, као и додати додатне витамине и влакна. Препоручујемо употребу младе репе, јер су и сам корен и врхови у незрелом стању мекши.

Фрижидер се може учинити много задовољнијим додавањем комадића куваног меса у њега. Може бити говеђе или свињско, према укусу и доступности хране. Важно је месо унапред скувати док не омекша и оставити га да се потпуно охлади. Затим ће, док се фрижидер припреми, остати једноставно исећи месо на комаде и помешати са осталим састојцима - ова супа се припрема врло брзо.

Врло добро јело за вреле летње дане. Фрижидер је пријатно освежавајући, док је прилично хранљив и здрав. Боље је ако се за његову припрему користи масни кефир, јер је у овом случају укус богатији. Цвекла се може користити кувана или претходно печена у рерни. Вриједно је запамтити да се у случају печења више хранљивих материја складишти у репу.

Врло једноставна верзија окросхке: са комадима кобасице, поврћем, зачињеним павлаком. Такву окросхку можете разблажити једноставно водом или сурутком. Препоручује се употреба младих краставаца - слађег су укуса и мекше текстуре. Перје лука такође треба бирати мало и у раној фази зрелости, то утиче на коначни укус окрошке.

Нудимо морску верзију окросхке - са шкампима. У комбинацији са свежим зачинским биљем, краставцима и зачињеном шунком, шкампи чине веома занимљиву комбинацију. Јело можете послужити и са прокуваном водом и са квасом, сурутком, па чак и пивом.

За окросхку је боље користити не горко пиво са раженим сладом, јер има специфичну киселост. Али, наравно, можете користити било које пиво које волите, а затим одлучити о одговарајућој врсти овог пића. Сет за окросхку је сасвим стандардан, али захваљујући пиву, укус је веома занимљив.

Постоји много опција за припрему овог освежавајућег руског јела. У овом рецепту користимо шунку као састојак меса, а павлаку са водом као везујућу течност. Наравно, не заборавите на свеже сочно зеленило и хрскаво поврће. Сви састојци могу се нарибати на крупнијем ренде или исећи на мале коцкице.

Боршч са хладним кефиром идеално ће се уклопити у летњи мени - савршено освежава и засићује без непотребне тежине. Ова супа је слична окрошки, али је конзистенција гушћа, а састав богатији. Приликом послуживања не заборавите великодушно посипати хладни боршч копером - то ће додати и укус и витамине.

Хладни боршч успешно диверзификује јеловник у врућој сезони. Таква супа ће задовољити и глад и жеђ, а такође ће савршено освежити. Да бисте га припремили, морате унапред скувати репу, кромпир и јаја. Затим остаје само да самељете компоненте и помешате их са водом и зачинима. За разлику од класичног топлог боршча, ова хладна верзија захтева минималан напор. А време кувања може се значајно уштедети ако унапред скувате поврће и јаја.

Цвекла је укусна освежавајућа супа. Захваљујући цвекли, пријатног је слатког укуса. Краставци, кувана јаја и кефир добро га надопуњују. За киселост можете додати јабуково сирће или лимунов сок, а приликом послуживања обавезно поспите цвекле свежим зачинским биљем.

Супа од кисељака одлична је опција за прво јело током дијете или поста. Ова супа је немасна, лагана, садржи влакна и добро засићује.Упркос чињеници да у супи нема меса, прилично је богато - ово је "заслуга" нежног динстања поврћа и додавања зачина.

Врло једноставна супа која се брзо кува и не захтева много хране. Чорба ће вам дати чорбу, а поврће са киселицом даће укус и богатство. Наравно, за такву супу је боље изабрати висококвалитетно вариво. Можете узети било које зеленило, али идеална опција била би комбинација перја копра, цилантра и зеленог белог лука. Да бисте уравнотежили укус, не заборавите да додате шећер - ми пробамо супу и оријентишемо се према властитим жељама.

Киселка је једна од првих зеленила која је никла у пролеће после хладног зимског периода. Ова кисела трава садржи много витамина и микроелемената који су организму потребни, посебно током пролећног бериберија. Најједноставније витаминско јело које се лако може направити од киселице је супа. Зелени су "одговорни" за арому и боју, јаја, кромпир и павлака - за нутритивну вредност и ситост. Од зачина, најједноставнији и најсвестранији сет је погодан: со и црни бибер.

Цвекла је главни састојак цвекле. Управо она даје исти препознатљив слаткаст укус цвекли. Остатак састојака употпуњује супу и чини је задовољавајућом. Приликом послуживања веома је важно не заборавити на зеленило - то може бити исецкано перје копра или зеленог лука. Свеж мирис ће створити расположење, а зеленило ће додати витаминске предности.

Врло заситна и хранљива супа са мало масти, али са високим садржајем протеина и влакана. Све захваљујући саставу: поврће и говедина. Цвекла ће дати карактеристичан слатки укус, док ће месо додати богатство. Говедину је боље унапред скувати, јер је потребно много времена за кување. Препоручујемо да током кувања држите мало кључања - у овом случају, чорба ће остати провидна. Традиционално, супа од цвекле се обично служи са павлаком, додаје нежну киселост и чини супу још хранљивијом.

Постоји много опција за кување окросхке: на квасу, кефиру, сурутки, газираној води. Наравно, свака домаћица има свој потписни рецепт за окросхку, који ће се свидети њој и њеној породици. Данас ћемо надопунити касицу рецепата за прављење окрошке и направити је од павлаке и мајонеза. Испада врло укусно, пробајте и ви!

Ако желите да обрадујете своје најмилије укусним и обилним јелом током врелог летњег дана, скухајте им окросхку. Освежавајући, са пикантним нотама сенфа, успут ће разноврсити летњи мени и постаће чест гост на вашем столу.

Нудимо вам још један рецепт за прављење окрошке - са кефиром и минералном водом. Занимљива освежавајућа комбинација ових састојака отвориће вам нови укус окрошке. Такође ћемо додати много зеленила и поврћа, а пилетина ће бити састојак меса. Таква лагана и дијететска верзија окросхке допашће се онима који прате фигуру, као и присталицама правилне исхране.

Окросхка је укусна летња супа која не захтева кување. Комбинује месне производе, кувани кромпир, свеже поврће и зачинско биље. Ова супа је савршена за ужину током врелог летњег дана. Срдачан и освежавајући, савршено ће диверзификовати ваш летњи мени и такмичити се са фрижидером и газпачом.

Цхилл је наше омиљено јело пролећно-летње сезоне. Данас смо за припрему фрижидера користили младу репу са врховима, што фрижидеру даје богатији укус и чини га дебљим. Такав фрижидер се припрема брже од класичног фрижидера са цвеклом, не губећи га готово ни по свом укусу.

Хладноћа је једна од опција за летњу супу. Због присуства велике количине течности у комбинацији са павлаком и свежим зачинским биљем, савршено освежава летње врућине. А присуство неколико врста поврћа и куваних јаја савршено утажује глад. Додавање сирћета чини укус фрижидера интензивнијим, а боју светлијом.

Окросхка се припрема врло једноставно уз минималне временске трошкове. Испоставило се да је веома лаган и истовремено довољно задовољавајући да буде део менија за ручак.

Назив „Окросхка“ потиче од речи црумблинг. Припремите ово јело тако што ћете исећи све састојке и напунити га хладном течношћу. Веома је популаран лети, јер његова температура и конзистенција могу утажити глад и освежити их по топлом времену.

Ово јело ће несумњиво занимати праве гурмане и љубитеље кулинарских експеримената. Окросхка са папалином може се припремити на бази воде и кваса, у оба случаја испада врло укусно. Покушајте и процените сами.

Правилно кувана окросхка у минералној води је заиста дијететско јело које помаже да се утоли осећај глади. Често такву окросхку укључују у исхрану људи који желе да смршају.

Окросхка без меса је одлично дијететско јело које је погодно за мени за ручак током лета. Упркос недостатку меса, оно је и даље прилично хранљиво и задовољавајуће.

Чудно је да се прва јела могу припремити и послужити расхлађена. Ове супе укључују окросхку, врло једноставне, пуне витамина и врло брзе за припрему. Саветујемо вам да овај рецепт употребите.

Окросхка на сурутки се служи расхлађена и садржи велику количину поврћа које није термички обрађено, што значи да задржава сва своја корисна својства. Хладна окросхка је одлична опција за мени за ручак током врелог летњег дана.

Љетна хладна супа, или окросхка, припрема се на бази кефира, кваса или мајонеза. За такву супу користите немасно месо или кобасицу без масти; да бисте јелу додали киселост, можете додати сточни сирће или лимунов сок.

Многи су упознати са могућношћу кувања окросхке са куваном кобасицом. Ово је врло згодно: ако унапред кувате друге производе, добићете хладну верзију експресне супе. Да би окросхка дала киселост, сирће ће доћи у помоћ, потребно вам је буквално мало.

Окросхка на минералној води и павлаци са шунком, свежим поврћем, јајима и зачинским биљем даће снагу и освежити се на летњим врућинама. Такву супу боље је разблажити минералном водом непосредно пре сервирања, то ће продужити њен рок трајања.

Окросхка кувана са мешавином пилеће чорбе и сурутке послужиће као хранљив оброк за целу породицу. Кувано месо се мрви у супу, а богато је протеинима, па ће окрошка дуго заситити све чланове породице. Додајте сенф у прелив како бисте целом јелу додали слани додир.

Јефтина и једноставна за припрему пролећно-летња супа која је дозвољена током поста. Такође га могу конзумирати вегетаријанци и вегани. Такво јело је нискокалорично, док се испоставља да је прилично густо.

Ако се придржавате здравог начина живота и будете у форми, онда ће вам јерменска окрошка дефинитивно одговарати као добра замена за супу током лета. Садржи мало калорија, али обилује свежим поврћем и зачинским биљем.

Укусна лагана окросхка по 1 литру минералне воде помоћи ће у разноликости исхране када су уобичајена јела већ уморна. У рецепту се уместо сирћета користи лимунска киселина, а може се користити и лимунов сок.

У почетку окросхка није садржала кобасице и кромпир. То јело је направљено са првим поврћем и првим зеленилом које се појавило на пролеће. Такође нудимо да припремите ову освежавајућу супу са додатком кваса.

Оригинална руска супа од окросхке може се променити и тамо додати коприва и нана, испада врло свежа и необична. За љубитеље гушћих јела, део кромпира може се протрљати кроз сито или пробити блендером са малом количином кефира. Ако вам треба окросхка киселија, требало би да додате буквално 1 прстохват лимунске киселине.

Традиционално освежавајуће белоруско јело добро је скувати на великој врућини, када желите нешто лагано и хладно. Ова супа ће вас окрепити и енергизирати. Поред ових производа, можете додати ротквице и било које зеленило.

Освежавајући хладњак за цвекле на минералној води утажиће жеђ и глад у исто време током врелог летњег дана. Додајте му кувани млади кромпир и свеж копар, биће задовољније и укусније. Истина, поврће ће морати да се кува унапред.

Испоставило се да је фрижидер за циклу и киселицу помало кисео, освежавајући и лети утажује жеђ. Супа такође укључује младе ротквице, краставце и зачинско биље, препоручљиво је узети све из сопствене баште.

Хладни боршч у својој припреми не укључује увек додавање кромпира. Репа, краставци, зачинско биље и јаја чине већ складну комбинацију. Прелив од павлаке и сенфа додаје дашак пикантности.

Празно ће вам помоћи, омогућавајући вам да кувате боршч без много напора. Овај прелив треба додати у супу на крају кувања, пошто је већ куван и термички обрађен. Салата од цвекле се такође може користити за прављење других салата од цвекле, попут харинге испод бунде.

Цвекла кувана са свињетином испоставља се масна и богата. Погодан је за оне који не воле хладне супе. Цвекла се може хранити и одраслима и децом, благотворно делује на пробавни систем.