Категорије
Празнине за зиму
  1. кућа
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Цвекла у фолији, цела, печена у рерни

Цвекла у фолији, цела, печена у рерни

0
5988
Кухиња Руски
Садржај калорија 13,4 кцал
Портионс 6 порт.
Време кувања 90 минута
Протеини * 0,5 гр.
Масти * гр.
Угљени хидрати* 2,8 гр.
* по 100 гр. производ
Цвекла у фолији, цела, печена у рерни
Садржај

Цвеклу користимо за кување многих јела - боршча, салата, грицкалица, сендвич кавијара. Обично домаћице скувају кореновку, ако није сирова, али је потребна већ термички обрађена репа. Не знају сви да ако га не скувате, већ га печете целог у рерни, онда се поврће испоставило да је много укусније, слађе, богатије. Сав природни укус концентрише се у пулпи и не улази у чорбу, као што се делимично дешава током кувања. Осим тога, мање витамина се уништава приликом печења.

Састојци

Процес кувања

Корак 1 од 8
Одмах треба напоменути да за печење морате одабрати мале и средње плодове. Штавише, веома је пожељно да буду исте величине - у овом случају ће се све корјенасто поврће пећи у исто време. Пре свега, репу темељно исперите под текућом водом. Ако је потребно, четком уклоните сву прљавштину са површине.
Корак 2 од 8
Затим, сваки коренов усев раширимо на папирни убрус и добро осушимо - не би требало бити вишка влаге.
Корак 3 од 8
Комаде фолије припремамо према величини репе, према броју коренастих усева.
Корак 4 од 8
Ставите комад фолије са сјајном страном нагоре. На њу стављамо репу и омотавамо је са свих страна тако да нема празнина. Стиснемо га рукама.
Корак 5 од 8
Тако свако корјенасто поврће умотамо у фолију. Репу ставите у фолију на сув плех или у широку посуду за печење тако да се поврће не додирује. Препоручљиво је положити репу тако да су ивице фолије на врху - биће прикладније да их расклопите да бисте проверили спремност.
Корак 6 од 8
Рерну загрејте на температуру од 180 степени. Ставили смо лим за печење са репу и пекли четрдесет минута. Затим снижавамо температуру на 150 степени и настављамо да печемо још педесет минута. До краја времена печења, расклопите репу и прободите чачкалицом: ако лако уђе без отпора, онда су корени спремни.
Корак 7 од 8
Печену репу извадимо, оставимо да се мало охлади и уклонимо фолију. Пустите да се потпуно охлади.
Корак 8 од 8
Ако планирате да користите репу одмах, огулите је - она ​​се лако одлепи. Ако планирате да га користите касније, онда се печено коренасто поврће у кори може ставити у пластичну кесу и чувати у фрижидеру два до три дана.
Пријатно!

Слични рецепти

Оставите коментар

Име
Емаил
Тект *