Категорије
Празнине за зиму
  1. кућа
  2. ➠ Супе
  3. ➠ Први оброк
  4. ➠ Летња хладна цвекла

Летња хладна цвекла

0
2339
Кухиња Руски
Садржај калорија 96,8 кцал
Портионс 10 порт.
Време кувања 2 х
Протеини * 3,8 г
Масти * 6,8 г
Угљени хидрати* 5,2 гр.
* по 100 гр. производ
Летња хладна цвекла
Садржај

Хладно летње прво јело најбоље је скувати у великом лонцу, јер увек траже више. Лаку и укусну супу припремиће чак и почетник у кулинарству.

Састојци

Процес кувања

Корак 1 од 8
Одрежите кору цвекле и одсеците је и одвојено поставите врхове, 5 цм поред гомоља. Оперите репу. Опрани, огуљени кромпир и јаја скувати.
Корак 2 од 8
Кртоле нарибати крупно и ставити у лонац.
Корак 3 од 8
Врхове оперите и ситно исецкајте. Овај састојак није обавезан, али је веома користан. Пренесите зелено лишће на репу.
Корак 4 од 8
Сипајте кључалу воду у шерпу, исцедите лимунов сок да јело остане светло и кувајте 25 минута. Охладите чорбу и ставите у фрижидер на 1 сат.
Корак 5 од 8
Зелени лук оперите, исецкајте, поспите сољу и добро самељите тако да одвоји сок.
Корак 6 од 8
Охлађени кромпир и јаја огулити. Оперите краставац и ротквицу и све заједно са кобасицом исеците на мале коцкице.
Корак 7 од 8
Нарендани лук пребаците на исецкане састојке и промешајте.
Корак 8 од 8
Пуњење од поврћа ставите у тањир, сипајте чорбу са цвекле, прилагођавајући густину цвекле по вашем укусу. По супи поспите сецкани копар и послужите са павлаком.

Пријатно!

Слични рецепти

Оставите коментар

Име
Емаил
Тект *