Категорије
Празнине за зиму

Цвекла у месној чорби

0
857
Кухиња Источноевропска
Садржај калорија 94,4 кцал
Портионс 8 порт.
Време кувања 60 минута
Протеини * 1,8 гр.
Масти * 0,3 г
Угљени хидрати* 21,6 гр.
Цвекла у месној чорби

Одлична цвекла се може кувати топла и у чорби. Препоручљиво је узети немасно говеђе месо из меса. Мора се претходно кувати сат и по. Цвекло можете допунити павлаком и куваним јајима.

Састојци

Процес кувања

Корак 1 од 6
Очистите репу и шаргарепу, оперите их и самељите на крупније ренде.
Корак 2 од 6
Лук огулите и исеците на мале коцкице.
Корак 3 од 6
Кромпир огулите, оперите и исеците на коцкице било које величине.
Корак 4 од 6
У тигању загрејте мало биљног уља и у њему прво пропржите сецкани лук. Затим додајте шаргарепу и пржите још 2-3 минута. Нарендану репу пребаците у тигањ и динстајте је са остатком поврћа неколико минута. До краја динстања поврћу додајте парадајз пасту, додајте со, црни бибер и шећер по укусу, промешајте и пирјајте 1-2 минута на лаганој ватри.
Корак 5 од 6
Говеђу јуху сипајте у лонац за кување цвекле, у њу ставите исецкан кромпир и кувајте док се не скува.
Корак 6 од 6
Затим пребаците пржење поврћа у чорбу, додајте ловорово лишће, промешајте и кувајте 5 минута. Окусите цвекле. Затим оставите да се кува неко време. Скувану врућу репу поспите у месној чорби са ситно сецканим першуном и послужите са павлаком.

Пријатно!

Слични рецепти

Оставите коментар

Име
Емаил
Тект *