Категорије
Празнине за зиму
  1. кућа
  2. ➠ Супе
  3. ➠ Први оброк
  4. ➠ Посна репа

Посна репа

0
1065
Кухиња Руски
Садржај калорија 57,7 кцал
Портионс 6 порт.
Време кувања 80 минута
Протеини * 2,5 гр.
Масти * 1,7 гр.
Угљени хидрати* 10,5 г
* по 100 гр. производ
Посна репа
Садржај

Многи људи не посте. У нашој породици покушавамо да се ограничимо у употреби меса и млечних производа током поста. Посна јела нису гора од обичних. Препоручујем да скухате укусну посну репу.

Састојци

Процес кувања

Корак 1 од 8
Репу унапред скувати и охладити, огулити је. Пасуљ намочите преко ноћи и прокувајте. Кромпир и шаргарепу темељито оперите и огулите љуштилицом за поврће. Огулите лук.
Корак 2 од 8
Огуљени кромпир нарежите на коцкице или траке средње величине
Корак 3 од 8
Очишћену шаргарепу исеците на танке траке или, помоћу грубог ренде, нарибајте. Ољуштени лук из љуске исеците на мале коцкице.
Корак 4 од 8
Загрејте тигањ на јакој ватри, додајте малу количину биљног уља, смањите температуру на средњу, додајте сецкану шаргарепу и лук и пржите 5-7 минута, повремено мешајући.
Корак 5 од 8
Очишћену репу нарежите на танке траке и додајте у шерпу, па додајте парадајз пасту, улијте малу количину воде за пиће, непрестано мешајући, пирјајте око 5 минута.
Корак 6 од 8
Сипајте око два до два и по литра воде за пиће у лонац са дебелим дном. Ставите на средњу ватру и прокухајте. Затим распоредите исечен кромпир. Кувајте око 10-15 минута.
Корак 7 од 8
Затим додајте кувани пасуљ и садржај тигања, зачините сољу и бибером, додајте ловоров лист. Покријте лонац поклопцем и прокухајте. Кухајте око 20 минута.
Корак 8 од 8
Склоните са ватре и оставите шарено јело да се стрми око 10-15 минута. Врућу репу послужите у порцијама са павлаком, украсите свежим зачинским биљем.

Пријатно!

Слични рецепти

Оставите коментар

Име
Емаил
Тект *