Категорије
Празнине за зиму
  1. кућа
  2. ➠ Супе
  3. ➠ Први оброк
  4. ➠ Цвекла са ћуфтама

Цвекла са ћуфтама

0
615
Кухиња Источноевропска
Садржај калорија 143 кцал
Портионс 6 порт.
Време кувања 60 минута
Протеини * 5 гр.
Масти * 3,2 гр.
Угљени хидрати* 28.9 гр.
* по 100 гр. производ
Цвекла са ћуфтама
Садржај

Ако је цвекла омиљено јело ваше породице, али је традиционална припрема овог јела постала досадна, покушајте да направите циклу са ћуфтама. Ова супа ће заблистати за ваше домаћинство новим бојама и карактеристикама укуса. Цвекла са ћуфтама једноставна је и брза за припрему, а испоставља се да је богата, укусна и ароматична.

Састојци

Процес кувања

Корак 1 од 9
Загрејте тигањ, у њему испржите млевено говеђе месо уз додатак маслиновог уља.
Корак 2 од 9
Лук огулите, ситно исецкајте. Додајте половину лука у млевено месо, промешајте. У тигањ пошаљите паприку, кумин, со и бибер по укусу. Уз мешање пржите млевено месо са луком до златно смеђе боје на месу.
Корак 3 од 9
У дубокој чинији помешајте гриз и со. Постепено сипајте у гриз количину воде потребне за добијање хомогеног теста. Замесите тесто док не постане глатко.
Корак 4 од 9
Подмажите руке маслиновим уљем, одвојите комаде са теста, обликујте колаче. На тортиље ставити мало млевеног меса са луком, уштипнути ивице сваке тортиље, обликовати куглице од ћуфти.
Корак 5 од 9
У лонац сипајте мало маслиновог уља, додајте преосталу половину исецканог лука, додајте ким, паприку и цимет, све пржите док лук не постане провидан.
Корак 6 од 9
Додајте парадајз пасту у шерпу, мешајте.
Корак 7 од 9
Репу очистити, исећи на траке. Пошаљите репу у шерпу, додајте шећер, све измешајте. Исциједите сок од лимуна, сипајте га у лонац, додајте воду, промијешајте.
Корак 8 од 9
Циклу прокувајте, смањите ватру. Готове ћуфте ставити у шерпу, покрити их поклопцем. Кувати 30 минута под затвореним поклопцем.
Корак 9 од 9
Готову циклу сипајте у порције. По жељи украсите сецканим зеленилом, додајте павлаку. Пријатно!

Слични рецепти

Оставите коментар

Име
Емаил
Тект *