Категорије
Празнине за зиму
  1. кућа
  2. ➠ Супе
  3. ➠ Први оброк
  4. ➠ Цвекла са купусом

Цвекла са купусом

0
1277
Кухиња Руски
Садржај калорија 52 кцал
Портионс 10 порт.
Време кувања 75 минута
Протеини * 1,7 гр.
Масти * 1,7 гр.
Угљени хидрати* 9,2 гр.
* по 100 гр. производ
Цвекла са купусом
Садржај

Можете пронаћи разне опције за кување светле и ароматичне цвекле. Желим да понудим необичан рецепт за циклу са киселим купусом. Цикле ће дати незабораван занимљив укус и посебну арому.

Састојци

Процес кувања

Корак 1 од 8
Кромпир темељито оперите и огулите љуштицом за поврће. Исеците на коцке средње величине. Сипајте око три литра воде за пиће у шерпу са тешким дном. Ставите на средњу ватру и прокухајте. Затим положите нарезани кромпир.
Корак 2 од 8
Док се кромпир кључа, оперите репу и шаргарепу и огулите их љуштилицом за поврће. Исеците на мале коцке или, нарибајте, грубо. Лук огулите и ситно исецкајте.
Корак 3 од 8
Загрејте тигањ на јакој ватри, додајте малу количину биљног уља, смањите топлоту на средњу, ставите припремљено поврће и пржите 5-7 минута, повремено мешајући.
Корак 4 од 8
Додајте парадајз пасту или парадајз сос, или можете користити парадајз у сопственом соку. Промешајте и динстајте на тихој ватри око 7-10 минута.
Корак 5 од 8
Прелив ставите у шерпу са кромпиром, добро промешајте. Посолите и додајте црни бибер по укусу, додајте неколико листова ловоровог листа, након што сте га прелили кипућом водом.
Корак 6 од 8
Пустите да проври и додајте кисели купус. Промешајте цвеклу.
Корак 7 од 8
По укусу додајте сушени першун или било које друго сушено биље. Поново прокухајте.
Корак 8 од 8
Склоните са ватре и оставите да се прво јело куха под поклопцем око 10-15 минута. Врућу репу послужите на столу у деловима са павлаком и црним хлебом, нарибаним белим луком.

Пријатно!

Слични рецепти

Оставите коментар

Име
Емаил
Тект *