Категорије
Празнине за зиму
  1. кућа
  2. ➠ Супе
  3. ➠ Први оброк
  4. ➠ Цвекла са месом

Цвекла са месом

0
1520
Кухиња Руски
Садржај калорија 121,2 кцал
Портионс 10 порт.
Време кувања 90 минута
Протеини * 3.4 гр.
Масти * 5,5 гр.
Угљени хидрати* 18,7 г
* по 100 гр. производ
Цвекла са месом
Садржај

Цвекла са месом обилно је прво јело у којем ће уживати цела породица. Главна разлика од класичног боршча је у томе што супа од цвекле не захтева употребу купуса. Ако тражите рецепт за укусно јело од цвекле, онда је рецепт за богату, ароматичну и укусну цвеклу савршен за вас!

Састојци

Процес кувања

Корак 1 од 11
Свињетину оперемо, ставимо у шерпу, напунимо водом и ставимо на ватру. Месо скувајте у сланој води док не омекша.
Корак 2 од 11
Цвекла се мора огулити и нарибати са великим рупама. По жељи, можете га исећи и на коцкице средње величине.
Корак 3 од 11
Огулите и самељите шаргарепу на крупнијем ренде.
Корак 4 од 11
Лук треба огулити, а затим ситно исецкати на дасци за резање.
Корак 5 од 11
Затим пржите шаргарепу и лук у загрејаној тави уз додатак биљног уља. Овај процес ће трајати око 10 минута.
Корак 6 од 11
После тога, репу ставите у тигањ са поврћем, додајте со, шећер у праху и сирће. Помешајте све састојке и пирјајте под затвореним поклопцем око 15 минута.
Корак 7 од 11
Паприке и парадајз опрати, ситно исецкати и послати у тигањ са остатком поврћа. Кухајте још око 15 минута, фокусирајући се на спремност репе.
Корак 8 од 11
Кромпир огулите, оперите и исеците на мале коцкице.
Корак 9 од 11
Готово месо извадимо из чорбе, охладимо и исечемо на мале комаде.
Корак 10 од 11
Ставите припремљено поврће из шерпе у кључалу чорбу. Када чорба поново прокључа, додајте кромпир и месо исечено на комаде у шерпу. Додајте со, млевени бибер и грашак, ловоров лист. Цвекла се кува док се кромпир не скува.
Корак 11 од 11
Јело послужите топло до стола, по жељи додајте павлаку и свеже зачинско биље.

Пријатно!

Слични рецепти

Оставите коментар

Име
Емаил
Тект *