Категорије
Празнине за зиму
  1. кућа
  2. ➠ Рецепти другог јела
  3. ➠ Други курсеви за сваки дан
  4. ➠ Свињски комади са печуркама у рерни

Свињски комади са печуркама у рерни

0
608
Кухиња Француски
Садржај калорија 149 кцал
Портионс 4 порт.
Време кувања 140 минута
Протеини * 8,8 г
Масти * 18 гр.
Угљени хидрати* 7,1 гр.
* по 100 гр. производ
Свињски комади са печуркама у рерни
Садржај

Свињетина са печуркама складно се и пријатно комбинује, што је опште познато у кувању, а за таква јела домаћице увек добију много добрих критика од гостију, па чак и од правих познавалаца таквих јела. Погодне су све печурке, а од свињетине изаберите плећку, печеницу или врат.

Састојци

Процес кувања

Корак 1 од 10
Комад свињског меса добро исперите под млазом воде и обришите га сувим убрусима. Затим месо исеците на порције и мало истуците чекићем.
Корак 2 од 10
Ставите комаде меса на даску за резање и поспите их сољу и црним бибером по жељи, а затим нанесите танки слој сенфа на њих. Оставите месо да се маринира 1 сат.
Корак 3 од 10
За то време исперите печурке и исеците их на танке плоче.
Корак 4 од 10
Лук огулите и насјецкајте на танке пола прстене. Загрејте тигањ са биљним уљем. На тигању прво пропржите сецкани лук, па му додајте кришке гљива и све динстајте док печурке не омекшају. Печурке мало посолите.
Корак 5 од 10
Комад тврдог сира самељите на грубо ренде и ставите у чинију. У сир додајте павлаку, бели лук исецкан у белом луку, па све измешајте.
Корак 6 од 10
Плех или посуду за печење премажите биљним уљем и на њега у једном реду ставите комаде мариниране свињетине.
Корак 7 од 10
Равномерно распоредите печурке пржене са луком на комаде меса.
Корак 8 од 10
Затим комаде меса са печуркама равномерно прекријте припремљеном мешавином сира. Јело пеците у рерни загрејаној на 200 ° Ц 40 минута.
Корак 9 од 10
Током печења сок од меса ће се помешати са павлаком и месо ће бити веома сочно, а јело ће бити прекривено златном кором сира.
Корак 10 од 10
Печено свињско месо са кришкама гљива распоредите на порције, додајте било који прилог, свеже поврће, лепо украсите и послужите.
Пријатно!

Слични рецепти

Оставите коментар

Име
Емаил
Тект *