кућа
➠
➠
➠ Свињетина у малим комадима у пећници

Свињетина у малим комадима у пећници

573

Кухиња Ворлд

Садржај калорија 185,5 кцал

Портионс 4 порт.

Време кувања 100 минута

Протеини * 10,2 г

Масти * 18,1 гр.

Угљени хидрати* 8.4 гр.

Садржај

Ако сте уморни од прженог меса, ако немате времена и жеље да стојите на шпорету, или једноставно нема целог комада свињског меса у кући, испеците месо у рерни у комадима. У овом рецепту позвани сте да свињетину претходно маринирате, а затим је мало пропржите и испечете са парадајзом испод сирасто-кремасте коре. Пробајте, биће укусно.

Састојци

Свињетина 800 гр. Свежи парадајз 2 ком. Лук 2 ком. пармезан 100 г Крем 100 мл За маринаду: Соја сос 2 тбсп Маслиново уље 2 тбсп Сок од лимуна 2 тбсп

Процес кувања

Прво припремите све састојке у рецепту за ово јело.

Свињетину оперите, осушите убрусима и исеците на комаде дебљине до 1 цм.

У посебној шољи помешајте састојке за маринаду. Комадиће свињетине ставите у засебну чинију, прелијте маринадом и добро промешајте. Покријте посуђе и оставите да се свињетина маринира најмање 2 сата.

По истеку времена за маринирање, брзо и на јакој ватри, испржите комаде меса у загрејаној тави са обе стране тако да буду прекривени кором и да остану сочни када се пеку.