Категорије
Празнине за зиму
  1. кућа
  2. ➠ Печурке
  3. ➠ Како кувати медене печурке - рецепти
  4. ➠ Свињетина са агариком од меда у тигању

Свињетина са агариком од меда у тигању

0
1130
Кухиња Руски
Садржај калорија 130,6 кцал
Портионс 6 порт.
Време кувања 100 минута
Протеини * 4,8 гр.
Масти * 15 гр.
Угљени хидрати* 4.4 гр.
* по 100 гр. производ
Свињетина са агариком од меда у тигању
Садржај

Комбинација свињског меса са печуркама сматра се најуспешнијом у многим националним кухињама. Да би јело било изврсног укуса, месо и печурке се кувају одвојено, а затим се заједно динстају у павлаци.

Састојци

Процес кувања

Корак 1 од 8
Свињетину исперите хладном водом, обришите је салветом и исеците на кришке, као за котлете.
Корак 2 од 8
Затим месо поспите сољу и бибером и истуците чекићем. Исеците комад сланине на мале коцкице. У тигању загрејте 4 кашике биљног уља и у њему пропржите сецкану сланину. У овој тави испржите кришке меса до златно смеђе боје. Пржите без покривања тигања. Пржено месо пребаците на тањир.
Корак 3 од 8
Оперите медене печурке и кувајте 20 минута у сланој води. Затим их одбаците у цедиљку.
Корак 4 од 8
Лук огулите и насјецкајте на мале комадиће.
Корак 5 од 8
Исецкани лук и куване печурке пребаците у тигањ у коме се свињско месо пржило и пржите их док не омекшају. Ставите комаде меса на гљиве.
Корак 6 од 8
Парадајз оперите, исеците на кришке, пребаците у тигањ и динстајте са осталим производима 15 минута.
Корак 7 од 8
Затим ставите павлаку у тигањ, промешајте и динстајте месо са агариком од меда у павлаци још 10 минута. Јело динстајте на тихој ватри и под затвореним поклопцем.
Корак 8 од 8
Затим искључите ватру. Оставите месо да одстоји 8-10 минута и може се послужити уз било који прилог и свеже зачинско биље.

Пријатно!

 

Слични рецепти

Оставите коментар

Име
Емаил
Тект *