Колачи са сиром на кефиру са кобасицом у тигању
0
1020
Кухиња
Ворлд
Садржај калорија
314,5 кцал
Портионс
8 порт.
Време кувања
25 минута
Протеини *
17,2 г
Масти *
19,4 г
Угљени хидрати*
69.2 г
Било која незаслађена пецива са додатком сира ће имати користи. Ови колачи са кобасицама су доказ за то. У тесто додајте сир нарибан на грубо ренде: при пржењу површина колача ће добро поруменети, а мрвица ће садржати подручја топљеног сира - врло укусно. Кобасица за пуњење може бити апсолутно било која, према личним преференцијама. Ови колачи су посебно топли одмах након кувања. Хладни производи се могу загрејати у микроталасној: кора неће бити хрскава, већ мекана и сочна.
Састојци
Процес кувања
Затим додајте брашно у деловима и замесите тесто кашиком. Када маса постане тешко ометати уређај, идемо на посао рукама. Замесите тесто са меком, али довољно чврстом конзистенцијом. Не би требало да се лепи за руке. Брашно може захтевати нешто више или мање брашна него што је наведено у састојцима, у зависности од садржаја влаге и других специфичних карактеристика.
Умешено тесто разваљамо у куглу, омотамо прозирном фолијом и оставимо на столу да лежи десет до петнаест минута. Након тога, исеците тесто на осам комада једнаке величине. Сваки део смотамо у лепињу и оклагијом разваљамо у слој приближно дебљине два до три милиметра. Да се тесто не би залепило при ваљању и лако одмакнуло од радне површине, лагано га поспите брашном.
Сипајте малу количину биљног уља без мириса у шерпу и загрејте је на шпорету док се не загреје. Одржавајте температуру плоче средње ниском. Распоредимо колаче један по један и пржимо их по неколико минута са сваке стране док не порумене. Док пржите прву страну, посуду покријте поклопцем. Окрећући колаче, пржите их без поклопца.
Пријатно!