Колачи са сиром у млеку у тигању
0
1559
Кухиња
Ворлд
Садржај калорија
284,7 кцал
Портионс
4 порт.
Време кувања
30 минута.
Протеини *
17,6 гр.
Масти *
15,1 гр.
Угљени хидрати*
52,3 г
Ако сте већ уморни од палачинки и палачинки, покушајте да направите тортиље. Припремају се у млеку и јајима уз додатак ренданог сира. Показује да је кора на површини колача веома румена и хрскава, а месо изнутра је сочно и вискозно. Сир је одговоран за све ове укусне ужитке и спектакуларан изглед. Препоручујемо употребу масног сира јер се боље топи, активније румени и даје више сочности и кремастости. По жељи, у тортиљино тесто можете додати било какво сецкано зеленило, јело ће од тога имати само користи.
Састојци
Процес кувања
Загрејте тигањ са малом количином биљног уља без мириса док се не загреје на шпорету. Истовремено, температура плоче је средње ниска. Кашиком ставите тесто од сира у врели путер и нежно га распоредите по дну посуде - формирамо колач жељене величине. Трудимо се да направимо колач исте дебљине по читавој површини. Затворимо тигањ поклопцем и колач пржимо једну и по до две минуте, док се не појави златно смеђа кора.
Готову торту извадите из калупа широком равном лопатицом и пребаците на тањир. Ако постоји жеља да се смањи садржај калорија, осушите колач папирним убрусом - вишак уља ће се апсорбовати. Следећи део теста ставите у тигањ, формирајте колач и испржите га на исти начин. Додајте још биљног уља у шерпу ако је потребно. Тако печемо колаче од целог теста. Готове колаче ставите на гомилу на тањир. Послужите топло. Осим тога, можете послужити павлаку, мајонез, незаслађен јогурт.
Пријатно!