Категорије
Празнине за зиму
  1. кућа
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Татарске пастете са кромпиром

Татарске пастете са кромпиром

0
644
Кухиња Татарскаиа
Садржај калорија 207,3 кцал
Портионс 4 порт.
Време кувања 80 минута
Протеини * 7,4 гр.
Масти * 6 гр.
Угљени хидрати* 36,8 г
* по 100 гр. производ
Татарске пастете са кромпиром
Садржај

Старо татарско јело од теста са филом. Обично су то пржене тортиље са кромпиром или просеном кашом унутра. Предлажемо да пре свега пробате опцију са кромпиром.

Састојци

Процес кувања

Корак 1 од 7
Кромпир огулити, опрати, исећи на велике коцке и скувати у сланој води. Оцедите воду, додајте врело млеко и путер, згњечите пире кромпир. Зачините сољу по укусу.
Корак 2 од 7
Лук огулите, ситно исецкајте и пржите на путеру док не омекша. Пирјани лук додајте пире кромпиру и промешајте.
Корак 3 од 7
Припремите тесто. У дубокој чинији помешајте топло млеко, шећер, со, јаје и растопљени путер.
Корак 4 од 7
Затим сипајте просијано брашно у течну масу по деловима и умесите тесто у фазама. Месите тесто док не почне да вам силази с руку, а затим га оставите да се скува 20-30 минута.
Корак 5 од 7
Ставите тесто на побрашњен сто, из њега разваљајте кобасицу, исеците га на неколико једнаких делова. Сваки део разваљајте у танку торту.
Корак 6 од 7
Тортиљу испржите са обе стране у сувој тави.
Корак 7 од 7
На пола вруће тортиље ставити фил од кромпира, покрити другом половином. Пре сервирања чебурек премажите растопљеним путером.

Пријатно!

Слични рецепти

Оставите коментар

Име
Емаил
Тект *