Татарски хлеб кистиби са кромпиром
0
768
Кухиња
Татарскаиа
Садржај калорија
133,8 кцал
Портионс
4 порт.
Време кувања
40 минута
Протеини *
6,5 гр.
Масти *
8.3 гр.
Угљени хидрати*
19 гр.
Татарски кистиби са кромпиром це ценити они који воле обилну, густу храну. Ови бесквасни колачи више су ужина него ручак, али пружају сто одсто ситости. Додајте лук пржен до златно смеђе боје у фил од кромпира - он успешно надопуњује кромпир и доприноси засићењу укуса. По жељи пире можете зачинити омиљеним зачинима. Иначе, већ охлађене кистиби могу се загрејати пржењем на маслацу у тигању - тако постају још укусније.
Састојци
Процес кувања
У загрејаном тигању без уља испржите разваљане колаче са обе стране на средње високој температури шпорета. Морате пржити дословно један и по до два минута са сваке стране. Кора ће се формирати у облику туберкула и појединачних румених мрља. Током процеса, боље је не одлазити - тесто може да изгори ако га не окренете на време. На овај начин испржите све колаче.
Кромпир огулити, опрати, исећи на мале комаде и кувати док не омекша. Затим исцедите већи део чорбе и умесите пире кромпир. Остатак чорбе је потребан како се пуњење од кромпира не би показало превише сувим. У пире кромпир додајте пржени лук, путер и со по укусу, промешајте. Такође можете додати своје омиљене зачине.
Пријатно!