Рендана репа за зиму
0
1427
Кухиња
Руски
Садржај калорија
136,7 кцал
Портионс
1 л.
Време кувања
130 минута
Протеини *
0,9 гр.
Масти *
0,1 г
Угљени хидрати*
33.7 г
Цвекла је веома укусно и здраво поврће. Али да бисте га скували, биће вам потребно пуно слободног времена. Стога предлажем да се рибана репа припреми за зиму. Ово предјело ће знатно поједноставити припрему ваших омиљених јела. Да бисте припремили овај полупроизвод, мораћете унапред да скувате репу.
Састојци
Процес кувања
Цвеклу темељито оперите у хладној води, па је ставите у шерпу са тешким дном. Напуните водом тако да потпуно прекрије поврће. Ставите лонац на средњу ватру и прокухајте, а затим смањите ватру и репу кухајте око 1,5 сат. Време кувања зависи од величине воћа и врсте поврћа. Кувану репу потпуно охладите, а затим је ољуштите.
Затим додајте потребну количину гранулираног шећера и соли. Сипајте потребну количину сирћета око 5 минута пре кувања. Темељно промешајте мешавину поврћа. Припремите тегле, добро их оперите у топлој води, а затим стерилишите у воденом купатилу или микроталасној пећници. Такође можете користити пећницу.
Пријатно!