Рендана пита од малина
0
527
Кухиња
Ворлд
Садржај калорија
238,6 кцал
Портионс
6 порт.
Време кувања
25 минута
Протеини *
4,1 гр.
Масти *
25,7 г
Угљени хидрати*
26 гр.
Ако желите да направите питу од малина, предлажемо да користите „нарибану“ методу: фил од малина ставља се између два слоја прхког пецива, од којих је један нарибан. Захваљујући томе, горња кора је рељефна и прозрачна. Малине се могу узимати и свеже и смрзнуте (претходно одмрзнути).
Састојци
Процес кувања
Сипајте просијано брашно заједно са содом и лимунском киселином у праху. Замесити меко еластично тесто. Препоручљиво је да га брзо умесите и не радите рукама дуже време, јер тесто од прекомерног гнетења може постати тврдо. Поделите тесто на три дела. Двојицу ћемо распоредити у облику, а једну трећину ставити у замрзивач да буде теже.
Подмажите посуду за печење биљним уљем. Дно можете обложити и науљеним пергаментом како бисте касније лакше уклонили готову торту. Тесто за пециво (преостало 2/3 укупне количине теста) рукама расподељујемо по дну калупа и правимо мале странице. Маса је прилично мекана, па се лако и без напора шири по облику.
Пријатно!