кућа
➠ Тесто
➠ Тесто за питу
➠ Тесто без квасца у води за пржење пита у тигању

Тесто без квасца у води за пржење пита у тигању

1815

Кухиња Руски

Садржај калорија 155.9 кцал

Портионс 8 порт.

Време кувања 35 минута

Протеини * 10,1 гр.

Масти * 10,4 г

Угљени хидрати* 47,4 г

Тесто без квасца у води за пржење пита у тигању

Садржај

Ако волите пљескавице са танким слојем теста и не желите да се петљате са квасцем, онда је овај рецепт за вас. Користићемо минимум састојака, од којих је главни кључала вода. Да, да - само кључале воде.

Састојци

Биљно уље 125 мл. Кључала вода 125 мл. Пшенично брашно 400 гр. Прашак за пециво 1 тсп Со 1 прстохват

Процес кувања

За почетак меримо све састојке како не бисмо губили време током припреме теста.

Затим просијте брашно, додајте му прашак за пециво и добро промешајте.

Сипајте сунцокретово уље и кључалу воду у дубоку чинију. Посолите и мешајте.

Док се смеса течних производа не охлади, у њу додајте брашно и прашак за пециво. Почињемо да мешамо пјењачом, јер је вода још увек топла.

Када се тесто мало охлади и почне да се скупља у грудвице, ставите га на ваљану даску или сто и умесите рукама. Ако имате миксер са наставком за куку, тада се читав процес мешања може извести у њему.

Ово тесто треба да добијемо. Замотамо га у пластичну фолију и шаљемо да "хода" 20-25 минута.

То је све. Наше тесто је спремно. Сада можете почети да га ваљате и формирате пите. Подсетићу вас да је ово тесто врло еластично и да се развлачи у танке слојеве. Пријатно!