Категорије
Празнине за зиму
  1. кућа
  2. ➠ Тесто
  3. ➠ Тесто за кречење
  4. ➠ Бело тесто на кефиру без квасца

Бело тесто на кефиру без квасца

0
796
Кухиња Татарскаиа
Садржај калорија 111,6 кцал
Портионс 12 порт.
Време кувања 60 минута
Протеини * 6,4 гр.
Масти * 3,9 гр.
Угљени хидрати* 18,7 г
* по 100 гр. производ
Бело тесто на кефиру без квасца
Садржај

Бело тесто од кефира може бити одлична алтернатива уобичајеном тесту од квасца. Његово гњечење не одузима много времена, а тесто је згодно и савитљиво у употреби.

Састојци

Процес кувања

Корак 1 од 5
Кефир извадите из фрижидера унапред да се загреје на собну температуру. Сипајте топли кефир у чинију, додајте прашак за пециво за тесто. Пенасто умутите смешу док се на површини не појаве мехурићи.
Корак 2 од 5
У бујну масу од кефира умутите два јаја, посолите и добро промешајте.
Корак 3 од 5
Затим додајте просијано брашно у малим порцијама.
Корак 4 од 5
Тесто се меси у неколико фаза док се не добије хомогена, еластична маса.
Корак 5 од 5
Ставите куглу теста у чинију и оставите пола сата. За то време тесто ће достићи и биће спремно за даљи рад.

Пријатно!

Слични рецепти

Оставите коментар

Име
Емаил
Тект *