Категорије
Празнине за зиму
  1. кућа
  2. ➠ Тесто
  3. ➠ тесто за пицу
  4. ➠ Тесто за класичну италијанску пицу

Тесто за класичну италијанску пицу

0
640
Кухиња Италијан
Садржај калорија 259,8 кцал
Портионс 12 порт.
Време кувања 90 минута
Протеини * 12,7 г
Масти * 13 гр.
Угљени хидрати* 84,7 г
* по 100 гр. производ
Тесто за класичну италијанску пицу
Садржај

Ако волите италијанску пицу, препоручио бих вам одличан рецепт за прављење са великим задовољством. Пица на таквом тесту испадне баш као у Италији. Танко нежно тесто сигурно ће се свидети свима.

Састојци

Процес кувања

Корак 1 од 13
Потребну количину пшеничног брашна просијте кроз фино сито у дубоку посуду и посолите.
Корак 2 од 13
Добро промешајте суве састојке.
Корак 3 од 13
Направите мали удубљење у центру.
Корак 4 од 13
Комбинујте потребну количину претходно загрејане воде за пиће и сувог квасца у дубокој посуди. Добро промешајте док не постане глатко.
Корак 5 од 13
У танком млазу додајте добијену масу сувим састојцима. Темељито промешајте.
Корак 6 од 13
Пребаците тесто на чисту, суву радну површину. Додајте биљно уље.
Корак 7 од 13
Након тога добро умесите тесто рукама док не постане мекано еластично стање.
Корак 8 од 13
Разваљајте тесто у велику куглу.
Корак 9 од 13
Затим га поделите на два дела једнаке величине.
Корак 10 од 13
Прекријте тесто чистим пешкиром.
Корак 11 од 13
Када се тесто довољно подигло и значајно повећало запремину, мало га наборајте и оставите да поново нарасте, покривено кухињском крпом.
Корак 12 од 13
Оклагијом разваљајте упарено тесто или га развуците рукама формирајући равномеран округли облик.
Корак 13 од 13
Намажите своје омиљене преливе и ставите пицу у загрејану рерну, пеците пицу док не омекша, а затим послужите.

Пријатно!

Слични рецепти

Оставите коментар

Име
Емаил
Тект *