Категорије
Празнине за зиму
  1. кућа
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Тесто за манти за 1 кг млевеног меса

Тесто за манти за 1 кг млевеног меса

0
1866
Кухиња Азијски
Садржај калорија 245,5 кцал
Портионс 8 порт.
Време кувања 45 минута
Протеини * 11,5 г
Масти * 6.3 гр.
Угљени хидрати* 34,8 г
* по 100 гр. производ
Тесто за манти за 1 кг млевеног меса
Садржај

Многе домаћице често постављају питање: колико теста за манти треба умесити за 1 кг млевеног меса. Одговор је једноставан: 1 кг млевеног меса троши 1 кг теста, које се добија од 700 г брашна и 2 чаше воде. Ако вам остане мало теста, можете га замрзнути. Да би тесто од мантија било еластично, добро се разваљало у танки слој и не ломило током кувања, мора се темељито гнетити рукама 15 минута и оставити да мирује 30 минута.

Састојци

Процес кувања

Корак 1 од 5
Одмерену количину брашна просијте неколико пута на ситно сито и сипајте у чинију за мешење теста. Затим посолите брашно и промешајте кашиком. Пилеће јаје, по могућности домаће, разбијте у велику шољу, прелијте са 2 шоље воде и добро промешајте.
Корак 2 од 5
Затим воду са јајетом сипајте у брашно.
Корак 3 од 5
Дрвеном кашиком мешајте брашно и течност док се тесто не сједини у велику груду.
Корак 4 од 5
Затим пребаците тесто на побрашњену радну површину стола. Подмажите руке биљним уљем и добро умесите тесто 15 минута док не постане глатко.
Корак 5 од 5
Умешено тесто разваљајте у лепињу. Затим га ставите у пластичну кесу и оставите у фрижидеру 30 минута. За то време ће постати еластичан и добро ће се развући у танки слој. Манте можете почети формирати са било којим пуњењем.
Укусна и успешна јела!

Слични рецепти

Оставите коментар

Име
Емаил
Тект *