Категорије
Празнине за зиму
  1. кућа
  2. ➠ Тесто
  3. ➠ Тесто за кнедле и кнедле
  4. ➠ Тесто за кнедле и кнедле на кефиру

Тесто за кнедле и кнедле на кефиру

0
481
Кухиња Руски
Садржај калорија 168,4 кцал
Портионс 4 порт.
Време кувања 40 минута
Протеини * 6,1 гр.
Масти * 3,7 гр.
Угљени хидрати* 30,8 г
* по 100 гр. производ
Тесто за кнедле и кнедле на кефиру
Садржај

Данас ћемо са вама поделити једноставан и укусан рецепт за кнедле и тесто за кнедле. Међу састојцима су само производи који се налазе у сваком дому. А припрема неће трајати више од сат времена. Чак и неко ко је далеко од кувања може то да поднесе!

Састојци

Процес кувања

Корак 1 од 6
Разбијте једно јаје у чинију, додајте со и шећер. Најбоље је користити фину со, она ће се брже растворити у течности.
Корак 2 од 6
Лагано загрејте кефир у шерпи. Требало би да буде мало топлије од собне температуре. Комбинујте га са смешом. Добро промешати.
Корак 3 од 6
Брашно просијати кроз сито. Овај процес ће га омекшати и оксигенирати. Додајте му соду и добро промешајте. Направите удубљење у средини посуде. Тамо ће ићи припрема кефира и јаја.
Корак 4 од 6
Сипајте мешавину ферментисаног млека у чинију брашна. Мешајте кашиком док не постане густо.
Корак 5 од 6
Кад постане тешко мешати кашиком, пребаците тесто на сто. Почните да радите рукама. Поспите пшенично брашно на радно подручје и наставите га прскати док не добијете мекано, еластично тесто које се не лијепи за руке.
Корак 6 од 6
Од њега формирајте куглу и ставите је у пластичну кесу или покријте сувим, чистим пешкиром. Оставите тесто да одмара 20-30 минута. Након неког времена биће спреман за употребу.
Укусне кнедле и кнедле!

Слични рецепти

Оставите коментар

Име
Емаил
Тект *