Тесто за кнедле на кефиру у машини за хлеб
0
550
Кухиња
Руски
Садржај калорија
113,3 кцал
Портионс
10 порт.
Време кувања
105 минута
Протеини *
6,1 гр.
Масти *
6,4 гр.
Угљени хидрати*
17,4 г
Кефир тесто се заслужено сматра најнежнијим и прозрачним. У њему су видљиви чак и мехурићи ваздуха, јер није зачепљен брашном. Кнедле из ње ће се показати меким и лаганим, што ће се сигурно свидети свима, без изузетка.
Састојци
Процес кувања
Сипајте кефир у посуду машине за хлеб. Боље је узимати 1,5% или 2,5% масти. У идеалном случају, кефир извадите из фрижидера унапред да се загреје до времена кувања. У супротном, кефир треба загрејати, али немојте претерати са температурним режимом. Додајте јаје средње величине. Додајте со и соду. Можете их мало помешати виљушком како бисте их боље спојили са постојећом масом.
