Тесто за кнедле са сирћетом
0
1377
Кухиња
Руски
Садржај калорија
137,5 кцал
Портионс
6 порт.
Време кувања
50 минута
Протеини *
8.2 гр.
Масти *
7,7 г
Угљени хидрати*
24,7 г
Сирће додато у тесто за кнедле даје му посебну еластичност и савитљивост. Такво тесто се лако разваља у танку торту, не ломи се при вајању кнедли и не кључа током кувања.Тесто се може чувати у фрижидеру неколико дана и само постаје боље.
Састојци
Процес кувања
Скувајте чашу чисте воде. Затим, мало по мало, сипајте кључалу воду у тесто и промешајте лопатицом како не бисте опекли руку кључалом водом. Затим тесто у чинији или на радној површини, посипано брашном, пажљиво изваљајте тесто рукама. Месите тесто за угриз најмање 15 минута. Умешено тесто разваљајте у лепињу и оставите да мирује 30 минута, покривајући га кухињском крпом.
Пријатно!