Категорије
Празнине за зиму
  1. кућа
  2. ➠ Тесто
  3. ➠ тесто за пицу
  4. ➠ Тесто за пицу од млека, јаја и брашна

Тесто за пицу од млека, јаја и брашна

0
927
Кухиња Ворлд
Садржај калорија 122,1 кцал
Портионс 6 порт.
Време кувања 4 сата
Протеини * 5,1 гр.
Масти * 5,2 гр.
Угљени хидрати* 25,8 г
* по 100 гр. производ
Тесто за пицу од млека, јаја и брашна
Садржај

Укусно тесто за пицу на бази млека, јаја и брашна обично се припрема на два начина: без квасца и са квасцем, по избору домаћице. У овом рецепту препоручује се употреба сувог квасца. Количина састојака наведених у рецепту чини 2-3 велике пице. Део теста можете одмах да употребите, а други део ставите у замрзивач.

Састојци

Процес кувања

Корак 1 од 8
Мало загрејте млеко, сипајте га у посебну чинију, додајте му суви квасац, промешајте и оставите 10 минута да се квасац активира.
Корак 2 од 8
Затим у ову смешу додајте шећер и пола чаше брашна просијаног на ситу. Све измешајте и оставите ово тесто (тесто) 1 сат на топлом месту. Покријте посуђе салветом.
Корак 3 од 8
За то време, тесто ће удвостручити запремину и на његовој површини ће бити много мехурића ваздуха. Тесто је спремно.
Корак 4 од 8
Разбијте јаја у посебну чинију, додајте им биљно уље (маслиново уље је боље за пицу) и добро промешајте пенасто.
Корак 5 од 8
Припремљену мешавину јаја сипајте у тесто, сипајте остатак брашна у деловима и одмах умесите тесто.
Корак 6 од 8
Пребаците тесто на радну површину стола, посипано брашном, и завршите гњечење рукама. Тесто не би требало да се лепи за дланове и не буде јако чврсто. Затим разваљајте тесто у лепињу.
Корак 7 од 8
Пребаците припремљено тесто у чинију, покријте убрусом. Ставите на топло место 2 сата.
Корак 8 од 8
Након овог времена, тесто ће удвостручити запремину. Ставите је на сто, мало је наборајте, поделите на делове и можете разваљати и обликовати пицу у једном делу.

Укусно и успешно печење!

Слични рецепти

Оставите коментар

Име
Емаил
Тект *