кућа
➠ Тесто
➠ тесто за пицу
➠ Тесто за пицу са млеком и содом

Тесто за пицу са млеком и содом

1062

Кухиња Ворлд

Садржај калорија 93,6 кцал

Портионс 2 порт.

Време кувања 40 минута

Протеини * 5,1 гр.

Масти * 5,2 гр.

Угљени хидрати* 14,7 г

Садржај

Главни квалитет укусне пице је њена добра база. Сода бикарбона ће бити достојна замена за квасац, а пица из таквог теста испада танка и са хрскавим ивицама.

Састојци

Пшенично брашно 2 тбсп. Кравље млеко 150 мл. Биљно уље 3 тбсп Егг 1 КОМ. Прашак за пециво 1 тсп Со 1 тсп

Процес кувања

Хладно млеко сипајте у чинију за мешење теста, разбијте јаје, додајте со и соду и све добро промешајте жицом или виљушком.

Затим у ову течну подлогу у деловима сипајте брашно просијано на ситу и гнетите тесто кашиком. Требало би да буде густо.

Затим пребаците тесто на радну површину стола, посипано брашном, и наставите да месите.

Умешено тесто разваљајте у лепињу.

Затим сипајте биљно уље на радну површину.

Ставите тесто на маслац и наставите да га месите док не упије сав путер.

Ваше тесто треба да буде врло еластично и да се не лепи за дланове. Пребаците тесто у чинију и оставите да одстоји 30 минута. За то време можете припремити преливе за пицу.