Категорије
Празнине за зиму

Инстант тесто за пицу са сувим квасцем

0
1454
Кухиња Ворлд
Садржај калорија 393,5 кцал
Портионс 6 порт.
Време кувања 10 мин.
Протеини * 11,8 г
Масти * 14.2 г
Угљени хидрати* 104,2 г
Инстант тесто за пицу са сувим квасцем

Тесто за пицу са сувим квасцем се врло брзо меси. Ни за устајање није потребно много времена. Довољно је пустити квасац да се активира и мало олабавити укупну масу. Даље, током печења тесто се диже, а подлога пице ће бити мекана, нежна и са златно смеђом кором. Може се користити било које пуњење, али ипак запамтите да је боље ограничити употребу производа који су превише влажни.

Састојци

Процес кувања

Корак 1 од 5
Припремамо производе за прављење теста. Загревамо млеко на шпорету или у микроталасној пећници док се не загреје. Потребна температура течности је око четрдесет степени.
Корак 2 од 5
У млеко сипајте суви квасац, со и гранулирани шећер. Мешајте смешу док се грануле квасца не отопе.
Корак 3 од 5
Затим сипајте половину наведене количине брашна и гнетите док не постане глатко. Добијено тесто оставимо двадесет минута на топлом месту да активира квасац. За ове сврхе је веома згодно користити пећницу загрејану на 40 степени.
Корак 4 од 5
Након тога унесите преосталу количину брашна, измешајте и распоредите тесто на радну површину посуту брашном.
Корак 5 од 5
Гњечимо тесто у куглу - маса се испоставља еластичном, али меком, еластичном. Разваљајте тесто у слој да формира пицу и оставите га још десет до петнаест минута да нарасте, па распоредите фил и распоредите пицу. На таквом тесту се препоручује пећи пицу у рерни загрејаној на 190 степени на доњем нивоу.

Пријатно!

Слични рецепти

Оставите коментар

Име
Емаил
Тект *