кућа
➠ Тесто
➠ Тесто за питу
➠ Тесто за пите без јаја и без квасца

Тесто за пите без јаја и без квасца

3580

Кухиња Руски

Садржај калорија 356,6 кцал

Портионс 1 порт.

Време кувања 15 минута.

Протеини * 10,7 г

Масти * 13,1 гр.

Угљени хидрати* 93,4 г

Садржај

Желим да поделим одличан и једноставан за припрему рецепт за тесто за питу без употребе јаја и квасца. По мом мишљењу, ово је савршен рецепт који се може користити за прављење не само пита, већ и пице или креча.

Састојци

Пшенично брашно 700 гр. Биљно уље 50 мл. Гранулисани шећер 1,5 тбсп Прашак за пециво 1 тсп Со 1 тсп Кефир 500 мл

Процес кувања

Прво припремите све састојке који су вам потребни за брзо тесто.

У дубокој посуди помешајте потребну количину кефира, претходно загрејаног до топлог стања, со, шећер у праху и биљно уље. Темељно мешајте док се кристали шећера и соли потпуно не отопе.

Затим, у неколико корака, просејте потребну количину врхунског пшеничног брашна.

Замесити меко еластично тесто.

Припремљено тесто оклагијом разваљајте у слој дебљине приближно 1 центиметар.

Визуелно поделите количину соде бикарбоне наведене у рецепту на три дела. Распршите тесто у једном комаду, равномерно распоредите соду бикарбону по целој површини рукама.

Затим пресавијте тесто неколико пута да направите коверту.

Поново тесто разваљајте оклагијом у слој дебљине приближно 1 центиметар. Поново поспите мало соде бикарбоне по тесту, равномерно га распоредите рукама по целој површини.

Преклопите тесто још неколико пута да направите коверту. А затим оклагијом разваљајте тесто у слој дебљине око 1 центиметар.

Преосталу соду бикарбону поспите по тесту, равномјерно га распоредите по цијелој површини рукама.

Преклопите тесто још неколико пута да направите коверту. Затим га ставите у дубоку посуду и покријте прозирном фолијом или чистом кухињском крпом и оставите да се одмара 20 минута.