кућа
➠ Тесто
➠ Тесто за пите
➠ Тесто за пите у тигању са купусом

Тесто за пите у тигању са купусом

3018

Кухиња Руски

Садржај калорија 396,3 кцал

Портионс 6 порт.

Време кувања 85 минута

Протеини * 18,6 гр.

Масти * 17,6 гр.

Угљени хидрати* 91,6 гр.

Садржај

Са великом жељом желим да поделим одличан рецепт за укусно тесто за колаче, које и сам стално користим. Моја породица јако воли пите од купуса, па ово тесто користим управо у ову сврху. Али то уопште не значи да пуњење може бити само купус, експериментишите !!!

Састојци

Пшенично брашно 500 гр. Биљно уље 100 мл Гранулисани шећер 1,5 тбсп Сувог квасца 7 гр. Со 1 тсп Вода 200 мл. Егг 1 КОМ.

Процес кувања

Пре свега, припремите све састојке који су вам потребни за прављење пецива од купуса.

Потребну количину воде за пиће лагано загрејте док се не загреје. Сипајте га у дубоку посуду, додајте потребну количину гранулираног шећера, суви квасац и со. Сипајте биљно уље. Помоћу мутилице добро измешајте док не постане глатко.

Додајте мало просијаног пшеничног брашна и разбијте пилеће јаје. Поново добро промешајте.

Преостало пшенично брашно просијте кроз фино сито у неколико корака. Темељно промешајте. Замесите меко еластично тесто, покријте прозирном фолијом или кухињским пешкиром. Када се тесто довољно подигло и повећало запремину, добро га премесите и оставите да поново нарасте.