кућа
➠ Тесто
➠ Тесто за пите
➠ Тесто за пите пржено у тигању са сувим квасцем

Тесто за пите пржено у тигању са сувим квасцем

2108

Кухиња Руски

Садржај калорија 443,6 кцал

Портионс 4 порт.

Време кувања 70 минута

Протеини * 16,7 г

Масти * 17,1 гр.

Угљени хидрати* 136,8 г

Тесто за пите пржено у тигању са сувим квасцем

Садржај

Желео бих да предложим ваш омиљени рецепт за укусно тесто за питу припремљено од сувог квасца. Тесто припремљено по овом рецепту има невероватно деликатну и прозрачну текстуру, која домаћим пецивима даје неупоредив укус.

Састојци

Пшенично брашно 200 гр. Биљно уље 2 тбсп Гранулисани шећер 0,5 кашичице Сувог квасца 5 гр. Со 0,5 кашичице Вода 200 мл.

Процес кувања

У дубокој посуди помешајте половину потребне количине топле воде за пиће и сувог квасца, додајте гранулирани шећер и мало пшеничног брашна и добро промешајте док не постане глатко. Покријте тесто и оставите око 15 минута на топлом месту.

Ово време је сасвим довољно да се тесто добро уклопи и повећа запремину.

Када се тесто добро подигне, додајте му потребну количину биљног уља, преосталу количину воде за пиће и добро промешајте.

Затим постепено просејте потребну количину пшеничног брашна, посолите, добро промешајте.

Рукама добро умесите тесто и разваљајте га у велику куглу. Ставите га у дубоку чинију и покријте прозирном фолијом или покријте чистом кухињском крпом. Кад се тесто дигне, мало га премесите и оставите да поново нарасте.