Категорије
Празнине за зиму
  1. кућа
  2. ➠ Тесто
  3. ➠ Цхоук пециво за еклере и профитероле
  4. ➠ Тесто за профитероле код куће

Тесто за профитероле код куће

0
190
Кухиња Француски
Садржај калорија 178,3 кцал
Портионс 8 порт.
Време кувања 60 минута
Протеини * 8,5 гр.
Масти * 5,1 гр.
Угљени хидрати* 31,4 гр.
* по 100 гр. производ
Тесто за профитероле код куће
Садржај

Да бисте припремили укусне универзалне профитероле, морате да умесите пециво. Профитероле се могу правити са различитим пуњењем, пећи у рерни или пржити дубоко.

Састојци

Процес кувања

Корак 1 од 5
У мањој шерпи загрејте воду, додајте со и шећер. Затим додајте маслац нарезан на коцкице.
Корак 2 од 5
Путер прокувајте, па додајте просејано брашно, брзим покретима промешајте састојке.
Корак 3 од 5
Замесите тесто док не постане глатко. Када тесто почне да се котрља у грудву и залепи се за странице посуде, склоните га са ватре.
Корак 4 од 5
Охладите тесто тако да му се јаја која се додају не увијају. Додајте једно по једно јаје, сваки пут добро умесите тесто.
Корак 5 од 5
Тесто треба да буде умерено густо и да се не лепи. За израду профитерола користите врећицу за цевоводе са привеском у звездици.
Пријатно!

Слични рецепти

Оставите коментар

Име
Емаил
Тект *