Категорије
Празнине за зиму
  1. кућа
  2. ➠ Белиасхи, пите од меса
  3. ➠ Бељаши са месом
  4. ➠ Тесто за татарски зур-белиасх

Тесто за татарски зур-белиасх

0
1108
Кухиња Татарскаиа
Садржај калорија 81,2 кцал
Портионс 8 порт.
Време кувања 140 минута
Протеини * 4,5 гр.
Масти * 5,1 гр.
Угљени хидрати* 13 гр.
* по 100 гр. производ
Тесто за татарски зур-белиасх
Садржај

Са великим задовољством желим да поделим укусан рецепт за укусно и укусно тесто за прављење татарског зур-бељаша. Процес припреме таквог теста неће вам одузети много времена. Чак се и кувар почетник може носити са овим рецептом.

Састојци

Процес кувања

Корак 1 од 12
Говедину темељито оперите, а затим осушите папирним убрусом и исеците или ситно исецкајте оштрим ножем. Млевено месо се може користити у готовом облику.
Корак 2 од 12
Огулите лук. Ољуштени лук ситно исецкати.
Корак 3 од 12
Кромпир добро оперите, а затим га огулите олупком, па га исеците на мале коцкице. У великој посуди сједините све састојке за пуњење, додајте со и црни бибер. Темељно мешајте док не постане глатко.
Корак 4 од 12
Сипајте топлу воду за пиће у дубоку посуду, додајте биљно уље и со. Промешајте и постепено просејте потребну количину пшеничног брашна.
Корак 5 од 12
Замесити меко еластично тесто. Поделите тесто на три дела.
Корак 6 од 12
Већи део теста разваљајте оклагијом и ставите у чинију обложену папиром за печење или науљену са мало биљног уља.
Корак 7 од 12
Затим распоредите припремљено пуњење.
Корак 8 од 12
Доведите ивице теста до средине. Сипајте пилећу чорбу.
Корак 9 од 12
Разваљајте преостало тесто. Покријте фил са врха и добро стисните странице. Направите рупу у центру.
Корак 10 од 12
Формирајте мали комад теста у малу лоптицу и затворите рупу. Ставите форму у рерну загрејану на 180 степени и пеците зур белиасх 1 сат и 50 минута.
Корак 11 од 12
Готов колач извадите из рерне и површину премажите маслацем. Покријте и мало охладите зур белиасх.
Корак 12 од 12
Затим исеците на порције и послужите.

Пријатно!

Слични рецепти

Оставите коментар

Име
Емаил
Тект *