Категорије
Празнине за зиму
  1. кућа
  2. ➠ Тесто
  3. ➠ Тесто за кречење
  4. ➠ Тесто за беланца у млеку

Тесто за беланца у млеку

0
1916
Кухиња Татарскаиа
Садржај калорија 152,6 кцал
Портионс 10 порт.
Време кувања 120 минута
Протеини * 6,4 гр.
Масти * 6,5 гр.
Угљени хидрати* 32.2 г
* по 100 гр. производ
Тесто за беланца у млеку
Садржај

Еластично и послушно тесто од квасца за бркове једнако је погодно за све пите. Лак рецепт за тесто од квасца које се не ломи при ваљању. Искористите овај рецепт и припремите укусне белине за своје најмилије.

Састојци

Процес кувања

Корак 1 од 5
Сипајте млеко у шерпу и загрејте га на 35 степени. Додајте топли млеко сувим квасцем и шећером, промешајте. Оставите масу квасца 10-15 минута на топлом месту.
Корак 2 од 5
Брашно помешајте са ситном сољу и просијте кроз сито.
Корак 3 од 5
Пенасто умутите јаје пенасто док не постане глатко.
Корак 4 од 5
У надошли квасац додајте умућено јаје и додајте брашно у деловима, постепено месите тесто.
Корак 5 од 5
На крају додајте биљно уље и поново промешајте тесто, требало би да буде мекано и да се не лепи за руке. Покријте тесто чинијом или сувим пешкиром и оставите 1-1,5 сати. Пре него што почнете да формирате креч, умотајте тесто рукама у побрашњену радну површину.

Пријатно!

 

Слични рецепти

Оставите коментар

Име
Емаил
Тект *