Категорије
Празнине за зиму
  1. кућа
  2. ➠ Тесто
  3. ➠ Тесто за чебуреке
  4. ➠ Тесто за тестенине на води без јаја

Тесто за тестенине на води без јаја

0
2423
Кухиња Кавкаски
Садржај калорија 437,5 кцал
Портионс 6 порт.
Време кувања 50 минута
Протеини * 13,5 г
Масти * 1,4 гр.
Угљени хидрати* 90.3 г
* по 100 гр. производ
Тесто за тестенине на води без јаја
Садржај

Чувено татарско предјело, паштете, одавно је чврсто укорењено у нашој свакодневној исхрани. Лако и прозрачно тесто за паштете код куће није тешко умесити. Захваљујући додавању вотке у тесто, оно постаје еластичније, а када се пржи, настаје хрскава кора.

Састојци

Процес кувања

Корак 1 од 4
Загријте воду, сипајте је у чинију, посолите и додајте чашу брашна. Састојке брзо измешајте.
Корак 2 од 4
У порције поспите просијано брашно и наставите да месите тесто. Кад је тесто јако густо, гнетите га рукама. Учините то све док вам не престану лепити руке.
Корак 3 од 4
Затим оставите тесто да одстоји 10-15 минута и поново га добро умесите рукама. Такво гнетење у две фазе ће вам омогућити да добијете густо, али истовремено нежно тесто.
Корак 4 од 4
Поделите тесто на неколико једнаких делова, разваљајте их и направите паштете.

Пријатно!

 

Слични рецепти

Оставите коментар

Име
Емаил
Тект *