Категорије
Празнине за зиму
  1. кућа
  2. ➠ Пите од меса
  3. ➠ Курник
  4. ➠ Кефир тесто без квасца за курник

Кефир тесто без квасца за курник

0
1459
Кухиња Руски
Садржај калорија 135,4 кцал
Портионс 16 порт.
Време кувања 35 минута
Протеини * 8,6 гр.
Масти * 6 гр.
Угљени хидрати* 20,2 г
* по 100 гр. производ
Кефир тесто без квасца за курник
Садржај

Курник је издашно и укусно домаће пециво које ће бити одлична посластица за вашу породицу и пријатеље. Са великим задовољством желим да поделим рецепт за своје омиљено тесто, од којег често кувам пилетину. Тесто кувано на кефиру без квасца испоставља се необично прозрачно и лагано.

Састојци

Процес кувања

Корак 1 од 4
Потребну количину пшеничног брашна и прашка за пециво просијте у дубоку посуду кроз ситно сито, посолите и добро измешајте суве састојке.
Корак 2 од 4
Затим сипајте потребну количину кефира на собној температури, разбијте пилећа јаја и добро промешајте. Кефир се може користити са било којим садржајем масти, то није неопходно. Само колико ће брашна тесто узети зависиће од садржаја масти у кефиру.
Корак 3 од 4
Исеците квалитетан маслац на мале комаде, ставите у посуду и растопите на ватри, микроталасној или воденом купатилу. Затим се мало охлади и постепено сипа у тесто. Добро промешати.
Корак 4 од 4
Припремљено тесто ставите на чисту радну површину кухињског пулта, добро премесите, ставите у куглу, ставите у кесу и ставите у фрижидер на око 25 минута. Одморено охлађено тесто користите према упутству. Тесто се може користити не само за прављење курника, већ и за друге домаће пекарске производе.

Пријатно!

 

Слични рецепти

Оставите коментар

Име
Емаил
Тект *