Категорије
Празнине за зиму
  1. кућа
  2. ➠ Пите од меса
  3. ➠ Курник
  4. ➠ Тесто на кефиру без јаја за пилетину

Тесто на кефиру без јаја за пилетину

0
2417
Кухиња Руски
Садржај калорија 155.7 кцал
Портионс 8 порт.
Време кувања 35 минута
Протеини * 6,6 гр.
Масти * 4,2 гр.
Угљени хидрати* 24,3 г
* по 100 гр. производ
Тесто на кефиру без јаја за пилетину
Садржај

У давна времена у Русији је курник био украс сваке свечане прославе. Курник је укусно домаће пециво пуњено пилећим месом. Данас предлажем да употребим рецепт и направим тесто за кефир без јаја за пилетину. Тесто је мекано и еластично.

Састојци

Процес кувања

Корак 1 од 6
Растопите путер на собној температури у воденом купатилу или у микроталасној. Затим додајте потребну количину кефира на собној температури. Добро умутити пенасто, док не постане глатко.
Корак 2 од 6
Потребну количину пшеничног брашна и соде бикарбоне просијте у посебну дубоку посуду помоћу ситног сита, посолите и добро измешајте. Затим сипајте припремљене течне састојке и добро промешајте.
Корак 3 од 6
Ставите тесто на чисту радну површину стола, добро га премесите, сакупите у грумен, ставите у пластичну кесу и ставите у фрижидер на 20-25 минута.
Корак 4 од 6
Док се тесто одмара у фрижидеру, припремите мирисни фил. Охлађено тесто поделите на два дела, сваки део оклагијом разваљајте у равномеран круг дебљине око 5-7 милиметара.
Корак 5 од 6
Припремљени фил ставите у средину разваљаног теста и равномерно га распоредите. Лагано стисните ивице теста. Формирајте декор од остатака теста.
Корак 6 од 6
Ставите курник у рерну загрејану на 180 степени и пеците до уједначене златне коре. Тесто на кефиру без употребе јаја може се користити не само за кување пилетине, већ и за другу домаћу пециву.

Пријатно!

Слични рецепти

Оставите коментар

Име
Емаил
Тект *