Категорије
Празнине за зиму
  1. кућа
  2. ➠ Тесто
  3. ➠ Тесто за чебуреке
  4. ➠ Кефир тесто за пастете са месом

Кефир тесто за пастете са месом

0
1608
Кухиња Кавкаски
Садржај калорија 240,2 кцал
Портионс 8 порт.
Време кувања 80 минута
Протеини * 11,3 гр.
Масти * 6,9 гр.
Угљени хидрати* 32,1 гр.
* по 100 гр. производ
Кефир тесто за пастете са месом
Садржај

Традиционално, бесквасно тесто се користи за пастете, јер се одлично слаже са месом. Међутим, верзија теста са кефиром се показала мекшом и еластичнијом, с њом је врло лако радити.

Састојци

Процес кувања

Корак 1 од 5
Загрејте кефир на собној температури, можете га само извадити из фрижидера унапред. Сипајте соду у кефир, промешајте и оставите 10-15 минута. Затим додајте со и јаје, умутите док не постане глатко.
Корак 2 од 5
Брашно просијати кроз ситно сито и додати у масу кефира. Почните да месите тесто виљушком.
Корак 3 од 5
Када се сви састојци помешају и маса постане густа, пређите на мешење теста рукама. Учините то све док тесто не почне да силази с руку и док маса не постане глатка и еластична.
Корак 4 од 5
Прекријте тесто пешкиром и оставите 30 минута.
Корак 5 од 5
Затим припремите фил, разваљајте тесто у округле колаче, обликујте тестенине и пржите их на биљном уљу.

Пријатно!

Слични рецепти

Оставите коментар

Име
Емаил
Тект *