Категорије
Празнине за зиму
  1. кућа
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Кефир тесто за мантије

Кефир тесто за мантије

0
631
Кухиња Азијски
Садржај калорија 143 кцал
Портионс 15 порт.
Време кувања 60 минута
Протеини * 6,7 г
Масти * 4,1 гр.
Угљени хидрати* 19,1 гр.
* по 100 гр. производ
Кефир тесто за мантије
Садржај

Свака домаћица може скувати сочне хранљиве мантије на кефиру. Врло су сличне кнедлама, али много укусније и веће. Али главна ствар је припремити право тесто за њих.

Састојци

Процес кувања

Корак 1 од 10
Брашно просијте кроз фино сито у велику посуду (можете то учинити неколико пута).
Корак 2 од 10
Затим га посолимо, разбијемо јаје и такође га додамо у брашно.
Корак 3 од 10
Узимамо виљушку и мешамо све производе.
Корак 4 од 10
Затим мало по мало почињемо да сипамо кефир, мешајући хомогену масу.
Корак 5 од 10
Чим се дода кефир, мешајте састојке док грудвице не нестану.
Корак 6 од 10
Добијеној маси додајте брашно.
Корак 7 од 10
Умесите тесто рукама. Чим постане гушћи и престане да се лепи за дланове, престаните да гнетете. Цео процес гнетења теста траје буквално 10 минута.
Корак 8 од 10
Замотамо тесто у фолију и шаљемо га у фрижидер 30 минута.
Корак 9 од 10
Затим тесто поделимо на делове и формирамо снопове. Такође смо их исекли на комаде ширине 2-3 цм.
Корак 10 од 10
Оклагијом разваљајте сваки комад у пљоснате колаче. До тада би већ требало да буде спремно пуњење за мантије. Остаје само да се формира готово јело и пошаље у шпорет.
Пријатно!

Слични рецепти

Оставите коментар

Име
Емаил
Тект *