кућа
➠ Тесто
➠ Тесто за пите
➠ Кефир тесто за пите са јајетом и луком у тигању

Кефир тесто за пите са јајетом и луком у тигању

1643

Кухиња Руски

Садржај калорија 153,5 кцал

Портионс 18 порт.

Време кувања 40 минута

Протеини * 6,4 гр.

Масти * 6,6 гр.

Угљени хидрати* 32,1 гр.

Кефир тесто за пите са јајетом и луком у тигању

Садржај

Непромјенљиво ремек -дјело домаће кухиње су пите од јаја и зеленог лука. Деликатно и прозрачно тесто за њих се меси са кефиром. Пите ће се брзо и лако припремити. Одличне су за ручак и вечеру и за ужину.

Састојци

Пшенично брашно 580 г Кефир 300 мл. Биљно уље 4 кашике Егг 1 КОМ. Со 2 кашичице Гранулисани шећер 1,5 тбсп Прашак за пециво 1 тсп

Процес кувања

Прво припремите количину хране назначену у рецепту.

Половину просејаног брашна на сито сипајте у чинију за мешење теста.

Јогурт загрејан у микроталасној сипајте у другу посуду. Затим умутите јаје, сипајте 3 кашике биљног уља и умутите док не постане глатко.

Сипајте смесу кефира у брашно и додајте соду размућену сирћетом. Умутите заједно ове састојке. Требало би да имате тесто конзистенције немасне павлаке.

Затим у ово тесто додајте другу половину брашна и умесите тесто тако да заузме сво брашно.

Подмажите руку остатком путера и пребаците тесто на радну површину посуту брашном. Добро умесите тесто 3 минута. Требало би да буде мекано, нежно и да се не лепи за дланове.

Затим разваљајте тесто у лепињу и покријте комадом прозирне фолије, оставите 30 минута да се одмори. За то време постаће веома савитљив и добро ће радити с њим.