Категорије
Празнине за зиму
  1. кућа
  2. ➠ Тесто
  3. ➠ Тесто за питу
  4. ➠ Кефир тесто попут пахуљица са квасцем за пите у рерни

Кефир тесто попут пахуљица са квасцем за пите у рерни

0
6379
Кухиња Руски
Садржај калорија 267,4 кцал
Портионс 6 порт.
Време кувања 80 минута
Протеини * 8 гр.
Масти * 9,8 г
Угљени хидрати* 70 гр.
* по 100 гр. производ
Кефир тесто попут пахуљица са квасцем за пите у рерни
Садржај

Пите су ми најдраже, разнолике због пуњења и једноставне хране за моју породицу. Пите је згодно понети са собом на излете, путовања или планинарење као брзу ужину. Данас желим да поделим рецепт за тесто за пите куване на кефиру са квасцем.

Састојци

Процес кувања

Корак 1 од 13
Потребну количину пшеничног брашна просијте у дубоку посуду кроз фино сито.
Корак 2 од 13
Затим додајте шећер у праху, со и суви квасац. Добро промешати.
Корак 3 од 13
Мало загрејте кефир и биљно уље док се не загреју на лаганој ватри.
Корак 4 од 13
Сипајте танким млазом суве састојке.
Корак 5 од 13
Темељито промешајте.
Корак 6 од 13
Замесити меко еластично тесто.
Корак 7 од 13
Ставите у дубоку чинију и покријте чистом, сувом кухињском крпом.
Корак 8 од 13
Када се тесто довољно подигло и добро повећало запремину, добро га премесите и оставите да поново нарасте.
Корак 9 од 13
Тесто које добро пристаје поделите на једнаке делове.
Корак 10 од 13
Сваки део разваљајте оклагијом или га развуците рукама.
Корак 11 од 13
Ставите своје омиљено пуњење у центар.
Корак 12 од 13
Формирајте уредне пљескавице и ставите на плех обложен папиром за печење.
Корак 13 од 13
Ставите лим за печење у загрејану рерну и пеците док не постане златно смеђе боје. Послужите топле колаче.

Пријатно!

Слични рецепти

Оставите коментар

Име
Емаил
Тект *