кућа
➠ Пите од меса
➠ Курник
➠ Тесто са маргарином и мајонезом за пилеће месо

Тесто са маргарином и мајонезом за пилеће месо

4163

Кухиња Руски

Садржај калорија 262,2 кцал

Портионс 3 порт.

Време кувања 35 минута

Протеини * 8,6 гр.

Масти * 22,5 г

Угљени хидрати* 15,5 г

Тесто са маргарином и мајонезом за пилеће месо

Садржај

Заиста волим да правим домаће колаче. Курник заузима посебно место у мојој куварици. За прављење своје омиљене торте користим идеално, по мом мишљењу, тесто, чији рецепт желим да поделим са вама. Тесто је хрскаво и мрвичасто.

Састојци

Процес кувања

Маргарин претходно загрејан на собну температуру ставити у посуду у којој ћете месити тесто.

Додајте мајонез, соду бикарбону и со. Мешајте док не постане глатко.

Пшенично брашно просијте кроз ситно сито, добро промешајте. Замесите тесто, сакупите у грудву, покријте прозирном фолијом, пошаљите у фрижидер на 25 минута.

Лук огулите и исеците на пола прстена. Пржите у добро загрејаној тави на маслацу док не омекша.

Охлађено тесто поделите на 2 дела, оклагијом га разваљајте у округли слој на папиру за печење дебљине око 5-7 милиметара. Кувани кромпир исеците на кришке и ставите у средину разваљаног теста. Зачините сољу и бибером.

Пржени лук ставите у следећи слој.

Пилећи филе добро оперите, осушите папирним убрусом, исеците на мале комаде. Положите на врх слоја лука. Зачините сољу и бибером.

Формирајте одбојнике. Разваљајте другу кришку теста. Ставите на врх пуњења. Ивице теста добро стисните. Направите резове у средини. Ставите пилеће жуманце у чинију и мутите док не постане глатко. Премажите површину пилетине умућеним пилећим жуманцетом помоћу силиконске четке.