кућа
➠ Тесто
➠ Тесто за питу
➠ Млечно тесто са квасцем за пите попут пахуљица у тигању

Млечно тесто са квасцем за пите попут пахуљица у тигању

2184

Кухиња Руски

Садржај калорија 334,2 кцал

Портионс 6 порт.

Време кувања 100 минута

Протеини * 13,9 гр.

Масти * 14.2 г

Угљени хидрати* 70,6 г

Млечно тесто са квасцем за пите попут пахуљица у тигању

Садржај

Данас желим да поделим диван рецепт за млечно тесто са квасцем за пите. Пите на таквом тесту испадају невероватно пахуљасте и прозрачне. Обавезно скухајте такво тесто и обрадујте своју породицу укусним домаћим колачима.

Састојци

Пшенично брашно 450 гр. Гранулисани шећер 1 тсп Сувог квасца 25 гр. Со 0,25 кашичице Кравље млеко 250 мл. Биљно уље 1 тбсп Егг 1 КОМ.

Процес кувања

Пре свега, припремите све састојке који су вам потребни за прављење пахуљастог теста.

Потребну количину пшеничног брашна просијте у дубоку посуду кроз фино сито.

У дубокој посуди помешајте потребну количину претходно загрејаног млека и пресованог квасца, додајте шећер у праху и добро мешајте док се потпуно не отопи. Затегните тесто прозирном фолијом и оставите око 15 минута.

Сипајте добро прилагођено тесто у дубоку посуду. Затим разбијте пилеће јаје, додајте потребну количину биљног уља и соли, добро промешајте.

Затим постепено додајте потребну количину пшеничног брашна, добро промешајте.

Након тога рукама добро умесите тесто и разваљајте га у велику куглу.

Ставите га у дубоку чинију и покријте чистом кухињском крпом.

Када се тесто довољно подигло и повећало запремину, мало га премесите и оставите да поново нарасте.

Подељено тесто поделите на једнаке делове. Разваљајте оклагијом, распоредите омиљени фил и обликујте уредне пите.

Потребну количину биљног уља сипајте у дубоку таву са дебелим дном, а затим ставите припремљене пите. Пржите своје омиљене пите са свих страна до укусне златно смеђе боје.

Пријатно!